湘菜五香肉丝的做法视频
做法流程:1. 将猪里脊肉切成丝,用少量盐、糖、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟。2. 干豆腐切成丝,青椒、红椒去籽切成丝备用。3. 鸡蛋打散备用。4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变...
湘菜家常下饭菜肉丝的做法
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入青红椒丝翻炒。5. 加入肉丝翻炒均匀,加入生抽、盐、糖调味。6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮5分钟。7. 起锅前加入葱花煸炒均匀即可。以上就是湘菜家常下饭菜...
湘菜扁豆丝炒肉丝的做法窍门
1. 扁豆丝用清水浸泡10分钟,去除杂质和苦味,捞出沥干水分备用。2. 猪肉丝用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。4. 加入扁...
湘菜百叶肉丝汤的做法视频
1. 将百叶洗净,用开水焯一下后沥干备用。2. 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。3. 青椒、红椒去籽切丝备用。4. 大葱、姜片切末备用。5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。6. 加...
湘菜红烧肉丝的做法窍门
1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 生姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,加入五花肉块煸炒至两面金黄。4. 加入生姜、大葱、料酒、八角、干辣椒继续煸炒至香味...
湘菜肉丝汤的做法视频教程
3. 将葱花、姜末、蒜末混合,放入碗中备用。4. 将清水倒入锅中,烧开后加入腌制好的猪肉丝,煮5分钟,捞出备用。5. 将锅中的汤汁倒掉,重新加入清水,烧开后加入青椒、红椒丝,煮2分钟。6. 加入葱花、...
湘菜肉丝炒米粉的做法大全
1. 将米粉放入碗中,加入适量的开水,用搅拌器搅拌成米粉糊。2. 将瘦肉丝用盐、料酒、生抽、鸡精拌匀,腌制 10 分钟左右。3. 将青椒、红椒切丝备用。4. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉丝...
湘菜肉丝炒青椒的做法视频
(湘菜肉丝炒青椒的做法视频)1. 湘菜是中国八大菜系之一,以其鲜辣可口、色香味俱佳而著称。肉丝炒青椒是一道经典的湘菜,以其营养丰富、口感鲜美而备受喜爱。2. 炒青椒需要选用新鲜的青椒,去蒂去籽,切成细...
湘菜胡萝卜香干肉丝家常做法
1. 食材准备:胡萝卜1根、香干100克、猪肉末100克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、胡椒粉适量。2. 烹饪步骤:(1)胡萝卜去皮切成丝,香干切成段,猪肉末用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟...
湘菜蒜苔肉丝做法视频教程
1. 猪肉切成丝,用盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制 15 分钟备用。2. 蒜苔切成段,姜和大葱切成末备用。3. 热锅凉油,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色,加入姜末和蒜末继续煸炒。4. 加入蒜苔翻炒,加入盐和...
湘菜豆角丝炒肉丝的做法窍门
湘菜豆角丝炒肉丝的做法窍门湘菜是湖南省地方风味的烹饪菜系,以麻、辣、鲜、香为特点,口味浓郁。豆角丝炒肉丝是一道湘菜中非常经典的菜品,下面是它的具体做法和窍门。- 豆角 200克- 猪肉丝 100克- ...
湘菜豆角丝炒肉丝做法视频
湘菜豆角丝炒肉丝做法视频豆角丝炒肉丝是一道美味的湖南菜。制作过程简单,口感清爽,营养丰富。下面是豆角丝炒肉丝的做法视频。将豆角丝用清水浸泡10分钟,去除豆腥味。将豆角丝用剪刀剪成约3-4厘米左右的段,...