湘菜家常下饭菜肉丝的做法

2023-07-03 21:24:16 作者：星座大师 -

湘菜家常下饭菜肉丝的做法如下:

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 青椒切成丝,红椒切成丝备用。
3. 热锅冷油,将肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入青红椒丝翻炒。
5. 加入肉丝翻炒均匀,加入生抽、盐、糖调味。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮5分钟。
7. 起锅前加入葱花煸炒均匀即可。
以上就是湘菜家常下饭菜肉丝的做法,一道美味可口的下饭菜就做好了。可以搭配米饭食用,非常适合日常食用。