小炒肉丝正宗做法湘菜大师
小炒肉丝是湘菜中非常受欢迎的一道传统菜肴,以下是一份正宗的小炒肉丝做法。1. 准备好所需的材料,包括瘦猪肉丝、青椒、红椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉等。2. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、老...
湘菜肉丝炒火腿的做法
【湘菜肉丝炒火腿的做法】1. 食材:瘦猪肉(切丝)、火腿(切丝)、青椒(切丝)、红椒(切丝)、葱姜蒜(切末)适量。2. 调料:生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、清水适量。3. 步骤:1)将瘦猪肉丝用盐、...
湘菜鸡蛋丝瓜肉丝汤做法
2. 丝瓜去皮,切去中心的籽,切成细丝。3. 瘦肉末中加入姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。4. 锅中加入适量食用油,烧热后倒入腌制好的瘦肉末,煸炒至变色。5. 加入切好...
湘菜炒莴笋肉丝的做法
1. 将莴笋去皮、切细丝,猪肉切成细丝,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2. 辣椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用。4. 热锅再加入一些油,放入葱姜蒜爆香...
湘菜炒菜肉丝的做法窍门
1. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用。3. 热锅再加入少许油,放入姜蒜末爆香,加入青红椒丝煸炒。4. 加入炒好的瘦猪肉丝,加...
湘菜辣椒炒肉丝做法大全
湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,被誉为“辣子鸡”、“湘菜第一菜”。辣椒炒肉丝是湘菜中非常经典的一道菜肴,下面是它的制作步骤:- 瘦猪肉(切丝)200克- 辣椒(切丝)100克- 葱姜蒜...
土豆肉丝的家常做法湘菜
1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。2. 土豆去皮,切成细丝,大葱切成葱花备用。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留底油,加入葱花...
湘菜小炒肉丝做法视频大全
湘菜小炒肉丝做法视频大全【h2】1. 准备食材:猪肉丝,青椒,红椒,葱姜蒜末,料酒,生抽,盐,糖,淀粉【h2】2. 先将猪肉丝用料酒、盐、糖、淀粉腌制15分钟左右。【h2】3. 将青椒和红椒去籽切丝备...
湘菜小炒肉丝家常做法窍门
1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。2. 加入青红椒丝和木耳丝继续煸炒,加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精调味。3. 加入适量的清水,焖煮3-5分钟,待汤汁浓稠即可。适用...
湘菜炒菜肉丝的做法视频
1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右;2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝放入锅中煸炒至变色捞出备用;3. 热锅再加入一些油,放入大葱、姜、蒜末爆香;4. 加入青红椒丝煸炒至熟;5. 将...
湘菜笋干炒肉丝的做法
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入瘦猪肉丝煸炒至变色,再加入笋干、青椒、红椒丝继续翻炒。5. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味,继续翻炒2-3分钟。6. 最后加入适量的水,焖煮1-2分...
湘菜肉丝茄子图片做法步骤
湘菜肉丝茄子的做法步骤如下:【h2】1. 将茄子去皮,切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟,去除苦涩味道。【h2】2. 将茄子沥干水分,放入碗中,加入1汤匙食用油,拌匀,让茄子均匀沾满油。【h2】3. ...