下沙肉丝拌川菜的做法
【步骤二】制作过程1. 将猪肉丝放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。2. 青椒、红椒去籽切丝备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝放入锅中煸...
子姜炒肉丝的做法川菜
1. 将猪肉丝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用;3. 留底油,加入蒜末青红椒段煸炒出香味;4. 加入子姜片煸炒至微黄;5. 将炒好的猪肉丝...
川菜五香肉丝的做法
1. 准备好所有的材料,包括猪肉、青椒、胡萝卜、木耳等。2. 把猪肉切成丝,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。3. 胡萝卜切成丝,青椒切成丝,木耳泡发后切成丝备用。4. 锅中加油,把肉丝倒入锅中煸炒至变色...
川菜仔姜青椒肉丝的做法
3. 仔姜切丝、青椒切丝、大葱切段、蒜切末备用;4. 锅中留底油,加入仔姜丝、青椒丝、葱段、蒜末煸炒出香味;5. 加入炒好的瘦猪肉丝翻炒均匀;6. 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀;7. 最后收汁...
川菜千张肉丝的做法
川菜千张肉丝的做法川菜千张肉丝是一道色香味俱佳的传统川菜,其制作过程独特,口感鲜美。下面,我们将介绍这道菜的制作方法。- 猪里脊肉 200克- 千张 500克- 生姜 适量- 大葱 适量- 料酒 适量...
川菜大白菜肉丝的做法
1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用;3. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入白菜丝翻炒至软烂;4. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒...
川菜家常肉丝汤的做法大全
3. 将汤锅加热,倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 放入猪肉丝煸炒至变色,加入适量清水。5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,煮沸后转小火煮10分钟。6. 加入青椒丝、红椒丝翻炒几下,最后加入葱花煸...
川菜尖椒炒肉丝的做法窍门
【序号】1川菜尖椒炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,制作起来也相对简单。下面是详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。1. 准备好所需的食材,包括尖椒、猪肉丝、葱姜蒜等。2. 将猪肉丝用料酒、盐、淀粉等...
川菜干煸肉丝的做法
【川菜干煸肉丝的做法】(1)适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、高血脂、心脏病患者。同时,它也是一道营养丰富的菜肴,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。(2)制作流程:所需材料...
川菜有哪些凉拌肉丝的做法
凉拌肉丝是一道非常受欢迎的川菜,其制作过程如下:1. 准备材料:猪肉丝,葱姜蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油,料酒,淀粉等。2. 将猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右。3. 将葱姜蒜切成末,辣椒切段...
川菜泡椒木耳肉丝的做法
1. 将猪里脊肉切丝,用盐、糖、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀腌制15分钟左右。2. 泡椒、木耳和姜、蒜切碎备用。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝倒入锅中煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留底油,加入泡椒、木...
川菜炒肉丝的做法窍门
【川菜炒肉丝的做法窍门】1. 选择优质的猪肉丝:在挑选猪肉丝时,最好选择肉质鲜嫩、无异味的猪肉,并且要经过多次清洗和浸泡,以确保肉丝的口感和卫生。2. 切成细丝:将猪肉丝用盐、料酒和淀粉搅拌均匀,然后...