(湘菜肉丝炒青椒的做法视频)

1. 湘菜是中国八大菜系之一,以其鲜辣可口、色香味俱佳而著称。肉丝炒青椒是一道经典的湘菜,以其营养丰富、口感鲜美而备受喜爱。
2. 炒青椒需要选用新鲜的青椒,去蒂去籽,切成细丝。肉丝需要选用瘦肉,切成细丝,用少许盐、料酒和淀粉腌制一下。
3. 热锅凉油,将肉丝倒入锅中煸炒至变色,加入青椒丝继续翻炒,直到青椒变软烂。
4. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
5. 这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,青椒富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力;肉丝富含蛋白质和铁元素,有助于补充身体所需营养。
6. 湘菜肉丝炒青椒的做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭食用的美食。如果想尝试这道美味的湘菜,不妨自己动手做一道吧!