川菜仔姜肉丝的家常做法
【川菜仔姜肉丝的家常做法】1. 仔姜是川菜中常用的一种调味品,不仅口感鲜美,还具有辛辣、清凉的作用。将仔姜切成细丝,和瘦肉一起炒制,不仅口感好,而且味道香。2. 瘦肉中含有丰富的蛋白质和营养成分,和仔...
川菜版青椒肉丝的做法大全
(1)制作流程将青椒、猪肉切成丝备用。将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅冷油,将肉丝倒入锅中煸炒至变色,捞出备用。另起锅,放入油,加入青椒丝煸炒至熟,加入肉丝炒匀即可。(2)适合人群适合人...
川菜白菜鸡蛋炒肉丝的做法
一、制作流程1. 准备食材:白菜适量、鸡蛋2个、猪肉丝适量、葱姜蒜适量、盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量、食用油适量。2. 将白菜洗净切成小块备用,鸡蛋打入碗中打散备用。3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆...
川菜秦椒炒肉丝的做法
1. 准备好所有的食材,包括秦椒、猪肉丝、葱姜蒜等。2. 秦椒切段,猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入腌制好的猪肉丝煸炒。4. 加入秦椒翻炒,再加入适量的盐和糖调...
川菜肉丝面条的家常做法
- 准备面条:手工切面或者挂面都可以。- 切肉丝:将猪肉切成丝,加入少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。- 炒菜:热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入葱花煸炒出香味。(序号) 2. 烹饪过程- 煮面:将面...
川菜芹菜豆干肉丝的做法
川菜芹菜豆干肉丝的做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。在这个菜系中,芹菜豆干肉丝是一道非常受欢迎的菜品。下面,我们将介绍这道菜的做法。- 猪里脊肉 200 克- 芹菜 100 ...
川菜红萝卜炒肉丝的做法
川菜红萝卜炒肉丝的做法详细介绍川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。今天介绍的是一道非常经典的川菜——川菜红萝卜炒肉丝。这道菜以其营养丰富、口感鲜美而深受人们的喜爱。制作流程:所需材...
川菜莲花白炒肉丝的做法
制作流程:1. 莲花白清洗:将莲花白根部用温水浸泡30分钟,去除杂质和泥土,然后用清水冲洗干净备用。2. 肉丝处理:将猪肉切成丝,加入少量盐和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。3. 准备配料:将青椒、红椒、...
川菜萝卜丝肉丝的做法
川菜萝卜丝肉丝的做法川菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而享誉全球。其中,萝卜丝肉丝作为川菜中的经典菜品之一,深受人们的喜爱。那么,川菜萝卜丝肉丝的做法是怎样的呢?首先,需要准备以下食...
川菜蒜苔肉丝的做法
1. 准备好所需的食材,包括蒜苔、猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉等。2. 将猪肉切成丝,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。3. 蒜苔切段,姜切成丝,蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝...
川菜西兰花炒肉丝的做法
川菜西兰花炒肉丝的做法【h2】1. 西兰花是一种营养丰富的蔬菜,而肉丝则是一种优质的蛋白质来源。将这两种食材搭配在一起,不仅能够提供丰富的营养,还能够增强口感。【h2】2. 炒肉丝需要快速的烹饪方法,...
川菜豆腐炒肉丝的做法
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病患者食用。同时,豆腐是一种营养丰富的食物,也有助于促进生长发育和增强免疫力。1. 对于豆腐过敏的人不可食用。2. 豆腐中含有...