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【豆腐皮炒胡萝卜丝】的做法湘菜是一种美味且健康的菜肴,豆腐皮和胡萝卜丝的搭配也不例外。以下是豆腐皮炒胡萝卜丝的做法。- 豆腐皮 200 克- 胡萝卜 1 根- 青椒 1 个- 红椒 1 个- 葱姜蒜适...

2. 瘦肉末用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入瘦肉末煸炒至变色。4. 加入青椒丝、红椒丝翻炒,再加入胡萝卜丝翻炒,加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。5. 最后加...

做法流程:1. 将干香干用清水泡软,去掉硬壳,切成大小适中的片。胡萝卜去皮,切成小块。青椒和红椒去籽,切成小块。2. 瘦肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜...

【做法流程】1. 香芋和胡萝卜分别洗净,切成细丝,青椒和红椒去籽切成细丝,干木耳泡软切成丝备用。2. 葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜丝、香芋丝、青红椒丝煸炒。4. 加入干木...

1. 腊肉切成小块,放入碗中加入适量盐、生抽、料酒腌制20分钟。2. 胡萝卜和青椒、红椒洗净切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。5. 加入腌制好的腊肉煸炒至变色。6. 加...

1. 胡萝卜去皮,切成长条状,洋葱、大蒜切成末备用。2. 热锅凉油,放入胡萝卜条煸炒至变软,加入洋葱末、蒜末继续煸炒。3. 加入生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。4. 炒至汁水收干,即可出锅。适用人群:...

1)将胡萝卜洗净,去皮,切成小块备用。2)猪肉末加入料酒、生姜、大葱、盐、生抽、糖拌匀腌制20分钟。3)热锅凉油,放入豆瓣酱煸炒出香味,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。4)加入胡萝卜块翻炒,加入适量水...

6. 加入适量料酒,生抽,老抽,盐和糖,继续煸炒。7. 加入胡萝卜块,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约1小时左右。8. 至鸭肉和胡萝卜变软烂,加入适量的鸡精,搅拌均匀后水淀粉勾芡。9. 翻炒均匀,...

- 腌制瘦肉块时,可以适量添加一些料酒或生姜来增强口感。- 炒胡萝卜和青椒时,可以适量加入少许水,以保持蔬菜的鲜嫩。- 在勾芡时,可以适量添加一些水,使淀粉易于溶解,口感更佳。胡萝卜青椒炒肉是一道营养...

胡萝卜红烧肉是湘菜中的一种特色菜肴,采用五花肉和胡萝卜的搭配,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是该菜品的具体做法。- 五花肉 500 克- 胡萝卜 1 根- 生姜 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- ...

1. 牛腩洗净切成小块,用开水焯水去血水后捞出备用。2. 胡萝卜去皮切成小块,生姜切成薄片备用。3. 热锅凉油,加入牛腩块煸炒至变色,加入生姜片煸炒出香味。4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下,加...

1. 胡萝卜去皮,切成小块。青瓜去皮,切成小块。瘦肉末用盐、生抽、料酒拌匀备用。2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入姜末和葱花继续煸炒。3. 加入胡萝卜和青瓜块,煸炒至胡萝卜变软,青瓜变色。4....