白菜丝炒肉川菜做法窍门
白菜丝炒肉是一道川菜经典菜肴,其做法也有一定窍门。以下是一份白菜丝炒肉的做法,供您参考。步骤一:选择优质的白菜选择新鲜的白菜,去除杂质和老叶。将白菜切成细丝,用少许盐腌制一会儿,这样可以让白菜更加入味...
白菜丝炒肉川菜做法大全
白菜丝炒肉是一道川菜中非常经典的菜肴,下面是它的制作步骤大全:第1步:将白菜丝洗净,用开水焯一下,去除苦味,捞出沥干水分备用。第2步:将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。第3步:热锅凉油,...
木耳丝炒肉川菜做法窍门
木耳丝炒肉川菜做法窍门川菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富而著名。其中,木耳丝炒肉是川菜中一道非常经典的家常菜,制作起来相对简单,但是味道十分鲜美。下面是木耳丝炒肉的详细制作步骤和适合人群...
川菜豆角丝炒肉做法
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。5. 加入豆角丝、辣椒丝翻炒,加入适量的盐、生抽、白糖,翻炒均匀。6. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮片刻,待豆角熟透后,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。...
小南瓜丝炒肉湘菜做法大全
小南瓜丝炒肉是湘菜中一道经典的美食,做法也有很多种。以下是一份小南瓜丝炒肉的做法大全,供您参考。1. 食材:- 瘦猪肉(切丝)200克- 小南瓜(切丝)100克- 青红椒各半个- 葱姜蒜适量- 料酒、...
干木耳丝炒肉做法湘菜
1. 干木耳丝用清水泡发,去掉杂质,洗净备用。2. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。3. 青椒、红椒去籽切丝备用。4. 热锅凉油,放入猪肉煸炒至变色,捞出备用。5. 留底...
油豆腐丝炒肉家常做法湘菜
油豆腐丝炒肉是湘菜中常见的一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是油豆腐丝炒肉的家常做法。- 油豆腐丝 200 克- 瘦肉 150 克- 青椒 1 个- 红椒 1 个- 葱姜蒜适量- 料酒、生抽、盐、糖...
湘菜木耳丝炒肉的做法窍门
湘菜木耳丝炒肉的做法窍门湘菜是中国传统菜系之一,以其麻、辣、鲜、香的口味和丰富的营养而著称。今天,我们要介绍的是一道非常美味的木耳丝炒肉,它的做法相对简单,但是需要一些窍门来确保口感和味道的准确性。我...
湘菜生姜丝炒肉的做法视频
1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。2. 锅中留底油,加入切好的生姜丝、大葱段煸炒出香味。3. 加入青椒、红椒丝翻炒几下。4. 将炒好的猪肉倒入锅中,炒匀。5. 加入料酒、生抽、盐、糖...
湘菜豆腐丝炒肉做法窍门
1. 将豆腐丝用清水泡软,捞出沥干备用。2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖,搅拌均匀腌制 10 分钟。3. 青椒、红椒去籽切丝备用。4. 热锅凉油,加入腌制好的猪肉末煸炒...
湘菜辣椒丝炒肉的做法
1. 将瘦猪肉丝用盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右;2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用;3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒丝、青椒丝煸炒至变软;4. 加入炒好...
湘菜黄瓜丝炒肉的做法窍门
湘菜黄瓜丝炒肉的做法窍门湘菜是中国传统菜系之一,以其辣、鲜、香的特点而著称。黄瓜丝炒肉是湘菜中非常常见的一种菜肴,下面是它的做法窍门。- 瘦猪肉(切丝)200克- 黄瓜(切丝)150克- 青椒(切丝)...