粤菜肉片青菜汤家常做法
1. 肉片清洗备用。将猪肉切成薄片，放入碗中用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。2. 青菜洗净切段，备用。3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。4. 加入腌制好的肉片煸炒，炒至变色。5. 加入清水，烧开后转小火煮...
粤菜芥蓝炒肉片的做法
粤菜芥蓝炒肉片的做法如下：芥蓝是一种常见的蔬菜，具有清爽可口的特点。芥蓝炒肉片是一道美味的粤菜，适合夏天食用。下面是制作方法：- 芥蓝 250 克- 肉片 100 克- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒 ...
粤菜荷兰豆炒肉片做法
粤菜荷兰豆炒肉片做法如下：1. 荷兰豆是一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，可以凉拌、炒菜或炖汤等。在粤菜中，荷兰豆通常用来炒制，口感清爽，味道鲜美。2. 炒肉片需要选用瘦肉，肉质鲜嫩，口感好。在炒荷兰豆炒肉片...
粤菜茭白炒肉片的做法窍门
1. 茭白性凉，脾胃虚弱、腹泻、腹痛的人不宜多吃。2. 茭白含草酸较多，草酸会与钙结合，形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。3. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童应少吃或避免食用。【制作流程】1. 准备材料...
粤菜金汤肉片的做法窍门
粤菜金汤肉片的做法窍门金汤肉片是一道传统的粤菜，以其鲜美的口感和营养丰富的特点深受人们的喜爱。以下是制作金汤肉片的窍门：窍门1：选用优质的猪肉片制作金汤肉片需要选用优质的猪肉片，建议选择猪里脊肉。猪里...
粤菜鹿茸菇炒肉片的做法
【粤菜鹿茸菇炒肉片的做法】鹿茸菇是一种营养丰富的菌类，富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。而炒肉片则是一道口感鲜美的家常菜，搭配鹿茸菇更加美味。下面是粤菜鹿茸菇炒肉片的做法，供您参考。步骤1：...
肉片炒西兰花粤菜的做法
1. 西兰花洗净切成小块，放入开水中焯水后捞出备用。2. 瘦肉洗净切成小块，加入葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色。4. 加入西兰花、适量的盐、...
鲜子姜炒肉片粤菜做法
2. 猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色捞出备用。4. 锅中留底油，加入蒜末爆香，再加入鲜子姜片煸炒。5. 将炒好的猪肉片倒入锅中，炒匀...
粤菜五花肉片的做法大全
粤菜五花肉片的做法大全1. 五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,放入碗中,加入料酒、生姜和葱白腌制20分钟左右。2. 热锅冷油,将腌制好的五花肉片放入锅中煸炒至两面金黄。3. 加入适量的生抽、老抽、冰糖...
粤菜西芹百合肉片做法
1. 西芹百合肉片的做法西芹和百合都是清爽的蔬菜,与肉片的搭配口感更加丰富。先将肉片用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片煸炒至变色。2. 加入西芹百合接着加入西芹和...
鸡枞菌炒肉片粤菜的做法
1. 鸡枞菌洗净,撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,沥干备用。2. 猪肉切片,加入料酒、淀粉腌制10分钟。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入鸡枞菌煸炒,炒至软烂。5. 加入猪肉煸炒,炒至变色。6....
川菜的莴笋炒肉片的做法
【川菜的莴笋炒肉片的做法】川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,莴笋炒肉片是川菜中非常经典的一道菜肴。下面是它的制作步骤。- 莴笋(嫩茎)200克- 猪肉(五花肉)150克- ...