嫩姜青椒炒牛肉四川菜做法

1. 牛肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。2. 嫩姜和青椒切成段,大葱切段,蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入青...
小编原创 1094

川菜仔姜青椒肉丝的做法

3. 仔姜切丝、青椒切丝、大葱切段、蒜切末备用;4. 锅中留底油,加入仔姜丝、青椒丝、葱段、蒜末煸炒出香味;5. 加入炒好的瘦猪肉丝翻炒均匀;6. 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀;7. 最后收汁...
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