川菜子姜炒肉丝的做法大全
1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用;3. 热锅再倒入适量油,放入子姜片蒜末青红椒末煸炒出香味;4. 加入炒好的瘦猪肉丝翻炒均匀,加入...
川菜子姜炒牛肉的家常做法
1. 牛肉切成薄片,加入料酒、淀粉、盐、鸡精腌制20分钟。2. 子姜去皮切成小块,蒜切末,青红椒切成小块备用。3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片,煸炒至变色捞出备用。4. 锅中留底油,放入葱姜蒜...
子姜炒肉丝的做法川菜
1. 将猪肉丝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用;3. 留底油,加入蒜末青红椒段煸炒出香味;4. 加入子姜片煸炒至微黄;5. 将炒好的猪肉丝...
子姜炒鸭子川菜的做法
子姜炒鸭子是一道非常经典的川菜,口感鲜美,香辣可口,非常适合秋冬季节食用。以下是子姜炒鸭子的详细菜谱,以及制作流程、适合人群和禁忌等。## 子姜炒鸭子的详细菜谱### 食材- 鸭子一只- 子姜适量- ...
川菜子姜炒牛肉的做法
1. 牛肉放入碗中,加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制 15 分钟。2. 热锅凉油,放入腌制好的牛肉,煸炒至变色捞出备用。3. 锅中留底油,放入蒜、青红椒块煸炒出香味。4. 加入子姜块,煸炒出香味。5. ...
子姜炒肉片的做法川菜
1. 准备好所需的食材,包括子姜、猪肉、葱、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等。2. 将猪肉切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。3. 子姜去皮切成小块,葱切成段,蒜切末备用。4. ...
湘菜 子姜炒仔鸡 的做法
4. 锅中加入适量植物油,烧至7成热,放入仔鸡煸炒至变色。5. 加入子姜片、青红椒、蒜末继续煸炒,加入盐、糖、生抽、鸡精调味。6. 炒至汤汁收干,出锅装盘即可。适用人群:- 适合所有人群,特别是喜欢湘...