粤菜霸王枪的做法求回答
粤菜霸王枪的做法如下:【h2】1. 选用新鲜的猪脆骨,打断成骨头的形状,再用刀背或者斧头砸碎成碎片。【h2】2. 将骨头碎片放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。【h2】3. 准备所需材料,包括猪...
粤菜青木瓜炒花肉做法
【h2】1. 青木瓜炒花肉的做法青木瓜炒花肉是一道广受欢迎的粤菜,这道菜以花肉和青木瓜为主要食材,口感鲜美,营养丰富。下面是青木瓜炒花肉的做法步骤:【h2】2. 食材准备- 花肉200克- 青木瓜1个...
粤菜里面海参炖鸡怎么做法
1. 海参用清水泡发,去除海参筋和海参皮,洗净后切成均匀大小的小块。2. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒焯水后捞出备用。3. 热锅凉油,加入鸡胸肉煸炒至变色,加入葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡...
粤菜金桔红茶的做法大全
【制作流程】1. 将金桔洗净,用刀将表皮轻轻切一道十字形口子,然后用盐水中浸泡10分钟,去除苦味。2. 将金桔果肉切成小块,备用。3. 红茶包放入杯中,加入适量的热水,浸泡3-5分钟,然后取出红茶包。...
粤菜里的玉米羹的做法大全
1. 把玉米剥皮,切成小块,放入搅拌机中,加入1/2杯水,搅拌至成为玉米糊。2. 把鸡蛋打散,加入1/4茶匙盐,和1/4茶匙干贝粉和1/4茶匙胡椒粉,搅拌均匀。3. 把玉米糊倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。4...
粤菜野菌汤的做法教程
粤菜野菌汤的做法教程1. 食材准备:野菌 500 克、鸡肉 100 克、洋葱 50 克、生姜 30 克、大葱 10 克、蒜 5 克、香菜适量、料酒 1 汤匙、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、鸡汤 ...
粤菜野菌汤的做法教学
一、制作流程1. 准备食材:野菌、鸡肉、猪骨、豆腐、木耳、香菇、金针菇、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。2. 将鸡肉、猪骨焯水备用。3. 将野菌、木耳、香菇、金针菇、洋葱、...
粤菜量贩菜的做法大全家常
【第1篇】红烧肉红烧肉是广东经典的家常菜之一,口感软糯,入口即化,肥而不腻,酱香浓郁,非常适合家庭制作。以下是一份红烧肉的详细做法。制作流程:- 猪五花肉500克- 生姜适量- 料酒适量- 生抽适量-...
粤菜野山椒炒牛肉丝的做法
1. 将牛肉切成细丝,用少许盐、料酒、生抽、白糖、鸡精腌制15分钟。2. 野山椒切段,大葱、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉丝煸炒至变色捞出备用。4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味...
粤菜青豆炒肉的做法大全
粤菜青豆炒肉的做法大全青豆是粤菜中常见的食材之一,与肉类搭配烹饪,口感鲜美,营养丰富。下面是一份青豆炒肉的做法大全,供您参考。1. 准备食材- 青豆 500 克- 猪肉 100 克- 葱姜蒜适量- 料...
粤菜金汤龙胆鱼的做法窍门
1. 龙胆鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。2. 准备好金汤材料,包括鸡骨、猪骨、葱姜、料酒等。3. 锅中加水,放入鸡骨和猪骨,加入葱姜片,料酒,煮沸后改小火煮30分钟,让钙质充...
粤菜金沙小黄鱼的做法
【h2】适合人群这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人和患有高血压、心脏病等疾病的人。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体力、改善记忆力和促进生长发育。【h2】禁忌1. 患有肝病、肾病、...