仕迅厨艺菜谱网

粤菜香煎羊排的做法窍门香煎羊排是广东的一道传统名菜,制作香煎羊排需要一些窍门,以下是一些制作技巧:- 羊排 500 克- 调味料:盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、葱姜蒜适量1. 羊排洗净,切...

3. 将萝卜丝的水分挤干,加入面粉中的鸡蛋液,搅拌均匀。4. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。(2)适合人群这道菜适合所有人食用,尤其适合消化不良、胃酸过多、胃寒、手脚冰冷等人群食...

粤菜香芋丝的做法教学香芋丝是广东菜系中的一道传统美食,制作香芋丝需要选用新鲜的香芋,去掉皮和芋蒂,然后用清水反复冲洗,直到芋丝变得干净清爽。接着将香芋丝用刨丝器刨成细丝,加入适量的盐、淀粉和食用油,搅...

粤菜香芋焖鸡是一道非常美味的菜肴,制作该菜肴需要一定的窍门。本文将介绍香芋焖鸡的做法,包括制作过程中需要注意的事项和技巧。步骤一:准备食材要制作香芋焖鸡,需要准备鸡肉、香芋、葱、姜、蒜等食材。鸡肉需要...

【第1段】香芋腊味煲是一道非常受欢迎的粤菜美食,香芋和腊味的组合既美味又营养。下面是制作香芋腊味煲的详细步骤和制作流程,供您参考。【第2段】在制作香芋腊味煲时,需要选择新鲜的香芋和腊味。香芋需要削皮,...

1. 鲈鱼去鳞、去腮、去内脏,两面切几刀,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟;2. 香葱洗净切段,大蒜切碎,姜切片备用;3. 热锅冷油,将腌制好的鲈鱼放入锅中煎至两面金黄;4. 取出备用;5. 锅中留底油,...

1. 香芋去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。2. 腊肉切成薄片,放入料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制20分钟。3. 蒸锅中加入水,把腌制好的腊肉丝放入蒸锅中,蒸15分钟。4. 把蒸好的腊肉...

粤菜香葱煎虾仁的做法大全如下:1. 准备材料:虾仁 200 克,香葱 2 根,鸡蛋 2 个,盐、胡椒粉、料酒适量。2. 虾仁洗净,用料酒和盐腌制 10 分钟。3. 香葱洗净,切成长段,鸡蛋打散备用。4...

(1)制作流程材料:小龙虾 500 克,干红辣椒 10 克,花椒 5 克,蒜 3 瓣,姜 1 块,料酒 2 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 1/2 茶匙,鸡精 1/4 茶匙,食用油 适量。1...

【第1段】香鸡煲是一道美味可口的粤菜,以鸡肉为主料,配以独特的调料和香料,烹制出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻。这道菜适合各种人群食用,尤其是老年人、小孩和素食者。【第2段】制作香鸡煲需要以下材料:一只鸡...

粤菜鱼头的做法烤箱怎么做粤菜是中国传统八大菜系之一,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。鱼头作为粤菜中的一道经典菜肴,受到了广泛的喜爱。下面,我们将介绍粤菜鱼头的做法,以及使用烤箱进行烹饪的方法。步...

【序号】1高油高盐的饮食习惯在粤菜中的体现得淋漓尽致。下面是一份粤菜高油高盐的做法大全,供您参考。【序号】21. 红烧肉红烧肉是粤菜中经典的一道传统美食。它的做法是将猪肉切成小块,用开水焯水去腥,然后...