粤菜酸笋黄鳝汤的做法
1. 准备好所有的食材,包括酸笋、黄鳝、生姜、蒜头、料酒、盐、鸡精等。2. 将酸笋和黄鳝洗净备用。3. 热锅冷油,加入蒜头爆香。4. 加入酸笋和黄鳝煸炒。5. 加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟...
粤菜酸菜鱼的做法大全
粤菜酸菜鱼的做法大全酸菜鱼是一道很受欢迎的中式菜肴,粤菜酸菜鱼的做法也有很多种,下面为大家介绍一种简单的酸菜鱼做法。- 鱼片(可以用草鱼、鲶鱼等)- 豆腐皮- 干辣椒- 食用油- 白胡椒粉- 香菜(可...
粤菜酸菜鱼的做法家常步骤
【h2】5. 将蒜切末备用。【h2】6. 将料酒、生抽、盐、白糖、醋、胡椒粉、淀粉等调料混合在一起,做成酱汁备用。【h2】7. 将锅中倒入适量油,放入姜蒜煸炒出香味。【h2】8. 放入酸菜翻炒均匀。【...
粤菜酸菜鱼头汤的做法
【粤菜酸菜鱼头汤的做法】酸菜鱼头汤是一道美味的粤菜,口感鲜美,营养丰富。下面是酸菜鱼头汤的做法。- 鱼头1个- 酸菜100克- 生姜30克- 大葱1根- 料酒1汤匙- 盐8克- 白胡椒粉4克- 鸡精5...
粤菜酸醋荷包蛋做法大全
2. 热锅凉油,油热后加入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄。3. 取出煎好的荷包蛋,放入酸醋和盐,翻炒均匀。4. 加入适量清水,煮沸后改小火煮约 10 分钟,让荷包蛋入味。5. 最后加入青葱,翻炒均匀即可。...
粤菜酸萝卜炒肉的做法窍门
粤菜酸萝卜炒肉的做法窍门酸萝卜是广东菜肴中常见的食材之一,不仅口感清脆,还带有淡淡的酸味,非常适合与肉类一起烹制。粤菜酸萝卜炒肉的做法相对简单,但需要掌握一些窍门,才能让菜肴更加美味。我们需要准备好所...
粤菜避风塘炒虾的正宗做法
避风塘炒虾是广东菜系中的一道经典菜肴,以酥脆的外皮和鲜美的肉质而闻名。下面是粤菜避风塘炒虾的正宗做法:- 虾:500克- 葱姜蒜:适量- 辣椒:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 糖:适量- 生抽:适量...
粤菜酸菜鱼头家常做法窍门
粤菜酸菜鱼头家常做法窍门酸菜鱼头是广东一道经典的家常菜,味道鲜美,口感丰富。下面我将介绍酸菜鱼头的家常做法,并分享一些制作流程和适合人群、禁忌等。【制作过程】Step 1:准备食材- 鱼头 1个- 酸...
粤菜醋汁配方正宗做法
粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。而醋汁是粤菜中常用的调味料之一,其口感酸甜可口,能够为菜肴增添不少风味。下面,我们将介绍一种粤菜醋汁的正宗做法。- 苹果 1个- 葡萄 10...
粤菜金枪鱼的家常做法
【粤菜金枪鱼的家常做法】1. 粤菜是中国传统饮食文化的重要组成部分,金枪鱼则是深海鱼类中的顶级食材之一。在家常做法中,我们可以利用金枪鱼的营养成分和口感,制作出一道美味的菜肴。2. 金枪鱼肉质鲜美、无...
粤菜金华火腿的创新做法
粤菜金华火腿的创新做法金华火腿,作为中国传统火腿之一,因其肉质鲜美、色泽鲜艳而备受人们喜爱。如今,金华火腿的创新做法也在不断地推出,让我们来探索一下。我们可以将金华火腿与海鲜一起烹制,比如将金华火腿切...
粤菜金华鳝肚的做法大全
粤菜金华鳝肚的做法大全粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著名。其中,金华鳝肚是粤菜中一种非常特别的肚类菜肴,它以金华火腿、猪肚为主要材料,配以多种香料和草药烹制而成。下面,我们...