湘菜蒸豆角调料的做法
1. 将豆角切成段,放入开水中焯水至熟,捞出沥干水分备用。2. 在锅中加入适量食用油,放入葱花、姜末、蒜末和红椒末煸炒出香味。3. 加入豆角煸炒至微软,加入适量盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。4....
湘菜莲藕炒豆角家常做法
1. 莲藕去皮、切去中心的籽,切成薄片,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。2. 豆角去头去尾,切成长约5厘米的段,青红椒去籽切成小块备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入豆角煸炒至变色。4. 加...
湘菜豆角焖茄子做法
1. 豆角去头去尾,洗净切段,茄子去皮,切成小块,瘦肉末备用。2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末、辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。3. 加入豆角翻炒,炒至豆角变软。4. 加入茄...
湘菜豆角蒸肉做法视频
1. 豆角洗净,切成段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干备用。2. 猪肉切成小块,加入姜片、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟。3. 将腌制好的猪肉放入豆角中,加入适量食用油,拌匀。4. 放...
湘菜豆角炒肉做法
1. 豆角洗净切成小段,猪肉切成小块,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,将切好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。4. 加入豆角翻炒均匀,加...
湘菜豆角家常做法视频
1. 豆角焯水至熟,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,加入干辣椒、姜、蒜炒香。3. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。4. 加入焯水后的豆角翻炒均匀。5. 加入适量清水,大火烧开...
湘菜野豆角做法大全图解
1. 野豆角的原材料:野豆角,辣椒,蒜,姜,料酒,盐,鸡精2. 野豆角的处理:将野豆角洗净切段,用开水焯水后沥干备用。3. 野豆角炒制:热锅凉油,放入蒜和姜爆香,加入野豆角和辣椒翻炒。4. 加入适量的...
湘菜长豆角土豆家常做法
1. 将长豆角切成段,土豆去皮切成小块,五花肉切成末备用。2. 热锅凉油,加入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。3. 加入长豆角和土豆翻炒,加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味。4. 加入适量的水,...
湘菜鸡蛋豆角汤的做法
适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和素食者。但需要注意的是,豆角中含有纤维素较多,容易引起胃肠道不适,因此消化不良、胃肠道疾病患者应当适量食用。注意事项:1. 豆角焯水时要煮熟,否则...
炒长豆角家常做法湘菜
1. 将长豆角洗净切段,猪肉末用料酒、盐、生抽、鸡精腌制10分钟。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。3. 加入青红椒翻炒几下,再加入豆角翻炒均匀。4. 加入适量的盐、白糖、...
猫耳朵豆角的湘菜做法
1. 豆角洗净,切成小段,放入开水中焯水煮5分钟,捞出沥干水分备用。2. 猪肉馅放入碗中,加入姜、大葱、鸡蛋、料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。3. 锅中加入适量食用油,烧至六成热,...
素炒干豆角湘菜做法
素炒干豆角是湘菜中常见的一道素菜,口感清爽,营养丰富。下面是一份素炒干豆角的做法,供您参考。干豆角 50克瘦肉丝 20克蒜末 适量葱花 适量生抽 适量料酒 适量鸡精 适量淀粉 适量食用油 适量1. 干...