湘菜牛肚炒酸萝卜的做法
1. 牛肚清洗干净,切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2. 酸萝卜去皮,切成均匀的小块,青红椒去籽切成小块。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肚煸炒至变色。...
湘菜笨萝卜醋蒸鸡的做法
湘菜笨萝卜醋蒸鸡的做法湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。笨萝卜醋蒸鸡是湘菜中的一种经典菜品,采用笨萝卜、鸡肉和醋等食材,通过蒸的方式制作而成。这道菜口感鲜美,营养丰富,不仅味道好...
湘菜羊肉萝卜的家常做法
湘菜羊肉萝卜的家常做法1. 羊肉萝卜是一种营养丰富、味道鲜美的家常菜。羊肉肉质鲜嫩,萝卜含有大量维生素和纤维素,二者搭配不仅能够增强身体的抗病能力,还能提高营养价值。2. 准备食材。羊肉、萝卜、葱、姜...
湘菜羊头肉炖萝卜的做法
1. 羊头肉在焯水时,要去除表面的血沫和油脂。2. 炖煮时,要加入适量的清水,以保证炖出来的肉质感鲜美。3. 萝卜在炖煮时,不要煮得太久,以免影响口感。4. 调味品的用量要根据个人口味适量调整。 声明...
湘菜羊肉炖萝卜的做法
1. 羊肉切成小块,放入料酒、姜片、葱段腌制20分钟。2. 萝卜去皮,切成小块,放入清水中焯水,去除血水后捞出备用。3. 热锅凉油,放入腌制好的羊肉煸炒至变色。4. 加入萝卜、姜片、葱段继续煸炒,加入...
湘菜羊肉烧萝卜的做法视频
1. 腌制羊肉的时间不宜过长,以免肉质变硬。2. 萝卜可以根据个人口味自行调整,但需要注意的是,萝卜不宜煮太久,以免影响口感。3. 加入适量的糖可以增加羊肉的鲜味,但不宜过多,以免甜度过高。4. 煸炒...
湘菜老酸萝卜老鸭汤的做法
1. 将老酸萝卜切成块状,老鸭切成大块备用。2. 在锅中加入适量的清水,放入老鸭和姜片,葱段,加入适量的料酒,煮至熟透。3. 将老酸萝卜和姜片放入锅中,再加入少许盐、鸡精和白胡椒粉,煮至酸萝卜变软,汤...
湘菜芋头萝卜苗汤的做法
1. 适宜消化系统较弱、易腹泻、胀气的人食用。2. 适宜孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、老年人等食用。3. 患有皮肤瘙痒、口腔疾病、胃肠道疾病的人不宜食用。注意事项:1. 煮汤时,不要加过多的盐,以免影响口...
湘菜萝卜菜煮鱼的做法
1. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块备用。2. 萝卜菜洗净,切成约 2 厘米见方的小块备用。3. 生姜、蒜切末,干辣椒切段备用。4. 热锅凉油,油热后加入干辣椒煸炒出香味后加入姜末、蒜末和萝...
湘菜萝卜煮鱼汤的做法视频
5. 加入鲫鱼煎至两面金黄,倒入料酒,煮至鱼变白。6. 加入萝卜块,继续煮约10分钟,加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味。7. 最后加入葱花煸炒均匀即可。适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童...
湘菜萝卜肉丸汤的做法视频
做法流程:1. 猪肉馅放入碗中,加入生姜、大葱、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。2. 萝卜去皮,切成小块,放入开水中焯水,去除萝卜的辣味。3. 将萝卜切成小块后,放入肉馅中,用手搅拌均匀...
湘菜萝卜煲的做法大全家常
湘菜萝卜煲的做法大全家常萝卜是一种营养丰富的蔬菜,不仅可以食用,还具有重要的药用价值。在湘菜中,萝卜通常被用作配料或主菜的一部分,其味道和口感都非常独特。以下是一份湘菜萝卜煲的做法大全,供您参考。- ...