湘菜香菇滑鸡正宗做法
湘菜是中国八大菜系之一,以其鲜美可口、营养丰富的特点而著名。香菇滑鸡是湘菜中非常经典的一道菜肴,下面是它的正宗做法。步骤一:选购优质的香菇和鸡肉。香菇要选大小适中、色泽鲜亮、口感嫩滑的;鸡肉要选肌肉纤...
湘菜香菇炖肉的做法
湘菜香菇炖肉的做法湘菜是湖南省地方菜系,以辣、麻、香为特点,口味浓郁。而香菇炖肉则是湘菜中非常有名的一道美食。下面是一份简单的香菇炖肉的做法。- 猪五花肉,500克- 干香菇,50克- 姜片,适量- ...
湘菜香菇炖牛腩做法
4. 热锅凉油,加入牛腩煸炒,至表面微黄。5. 加入大葱、姜片煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。6. 加入泡发好的香菇,加入适量水,学习计划 50 分钟。7. 学习计划完成后,加入适...
湘菜香菜炒羊肉做法
1. 羊肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。2. 香菜切成小段,姜、蒜、辣椒切末备用。3. 热锅凉油,加入腌制好的羊肉煸炒至变色。4. 加入姜、蒜末、辣椒末煸炒出香味。5. 加入适量的盐...
湘菜香菜牛肉做法窍门
1. 将牛肉放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味,然后加入干辣椒煸炒至变色。3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。4. 放入牛肉块,加入适量的水,...
湘菜香菜猪肚的做法大全
湘菜香菜猪肚的做法大全香菜是一种常见的调味料,不仅可以用于调味,还可以用于烹制各种美食。香菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质,对身体有很多好处。而猪肚则是一种营养丰富的肉类,它含有丰富的蛋白...
湘菜香菜饺子的做法视频
做法流程:1. 准备饺子皮,并将其放在手心,用手指沾水将饺子皮的边缘涂上一层水,然后用手指捏住饺子皮边缘,向上抬起,将饺子皮饺子皮折成半圆形。2. 准备香菜,并将其切成小段,放入碗中备用。3. 准备猪...
湘菜香辣炖鱼的做法
【湘菜香辣炖鱼的做法】1. 准备食材:鱼、辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖等。2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,放入料酒腌制10分钟。3. 热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入辣椒和...
湘菜香辣牛排的做法
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入牛排煸炒至变色。4. 加入辣椒段、盐、糖、鸡精、生抽、老抽继续煸炒。5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟,期间可适量翻动牛排,让肉质更入味。6. ...
湘菜香辣牛杂做法窍门
1. 将牛杂洗净切成小块,放入开水中焯水后捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水,放入辣椒面和干花椒,烧开后转小火煮30分钟。3. 将焯水后的牛杂放入锅...
湘菜香辣猪手做法
1. 选用肉质鲜嫩、无骨无刺的猪手,最好是猪前蹄。2. 将猪手切成块状,用盐、料酒、生姜片腌制20分钟左右。3. 热锅凉油,放入腌制好的猪手块煸炒,煸炒至猪手表面金黄色。4. 加入辣椒酱、豆瓣酱、葱姜...
湘菜香辣腰花做法
2. 将辣椒、姜、蒜切碎备用。3. 热锅凉油,放入腰花煸炒,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精煸炒均匀。4. 加入辣椒、姜、蒜继续煸炒,加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟。5. 汤汁收干后,撒上葱花即可。适用...