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3. 青菜洗净切段,姜和蒜切末,辣椒切碎备用。4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入魔芋块煸炒至软烂。5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。6. 加入适量的水,放入豆腐块,煮至豆腐入...

1. 选用五花肉,切成大小均匀的小块,用开水焯水去血水,沥干备用。2. 四季豆去头去尾,切成段,芹菜切成小段备用。3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,煸炒至表面微黄。4. 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老...

5. 加入适量料酒、盐、糖、生抽、醋、鸡精,继续煸炒。6. 最后加入适量水,焖煮约5分钟左右,直到鱼丝入味即可。适用人群:适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有心血管疾病的人群。注意事项:1....

1. 食材准备配方:鱼丸 500 克,鲜豆腐 150 克,木耳 50 克,香菇 50 克,油菜 20 克,葱花 10 克,生姜 50 克,蒜 50 克,辣椒 100 克,豆瓣酱 50 克,鸡精 20 ...

2. 葱姜蒜切末,辣椒切丝备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入鱼仔煸炒至两面金黄色。4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,继续煸炒均匀。5. 加入辣椒丝,继续煸炒均匀。6. 加入适量的水,...

1. 鱼仔:选择新鲜的鱼仔,去鳞、去内脏,清水清洗干净备用。2. 鱼丸:选择肉质鲜嫩的鱼肉,切成小块,用鸡蛋、淀粉、盐等调料腌制后煮熟备用。3. 配菜:火锅常用的配菜,如毛肚、鸭血、金针菇、生菜等,根...

4. 酸菜鱼头在湘菜中,鱼头一直是一道备受推崇的美食。不同的鱼头做法有着不同的口感和味道。今天,我们将为您介绍湘菜鱼头做法大全,让您可以品尝到不同种类的鱼头美食。首先,鱼头豆腐汤是湘菜中非常有名的一道...

6. 加入适量的生抽、糖和鸡精,翻炒均匀;7. 最后倒入适量清水,大火烧开后转小火煮30 分钟左右,直到鱼肉熟透即可。适用人群:- 所有年龄段人群- 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等特殊人群应避免食用...

湘菜鱼头正确做法视频鱼头是湘菜中备受喜爱的食材之一,其肉质鲜美、营养丰富,烹饪方法也多种多样。下面,我们来学习一下湘菜鱼头的正确做法。正确做法一:清蒸鱼头清蒸鱼头是湘菜中经典的一道菜,也是最受欢迎的一...

4. 生姜去皮切片,大葱切段备用。5. 锅中倒入清水,放入鱼头、瘦肉、姜片、葱段、料酒,焯水后捞出备用。6. 锅中倒入清水,放入豆腐,加入调味料,煮沸后改小火,煮至豆腐入味。7. 放入焯水后的鱼头,继...

5. 加入适量的清水,放入鸡块和鱼块。6. 大火烧开后转小火,盖上锅盖煮1小时左右,直到鱼块熟烂。7. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续煮5分钟左右。8. 关火,放入葱花即可。## 适用人群适合所有人...

湘菜鱼块的家常做法湘菜是中国八大菜系之一,以其鲜辣可口、色香味俱佳而著称。其中,鱼块作为湘菜中的一道传统菜品,备受人们喜爱。下面,我们就来介绍一种常见的湘菜鱼块的家常做法。- 鱼块(草鱼或鲫鱼)500...