虾尾的湘菜做法大全图解
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入虾尾煸炒至变色。4. 加入辣椒继续煸炒,加入盐、糖、鸡精、生抽和适量的水,煮至汤汁浓稠。5. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。适用人群:1. 虾尾无虾线,身体健康...
香锅鱼片湘菜做法大全图解
香锅鱼片是湘菜中的一种特色菜肴,以鱼片和辣椒为主要食材,口感香辣鲜美。以下是香锅鱼片的制作步骤大全,供您参考。步骤一:准备食材1. 鱼片:选用草鱼或鲶鱼,去鳞、去内脏、去头尾,切成小块,用盐、料酒、姜...
减脂餐湘菜做法大全图解
【减脂餐湘菜做法大全图解】1. 湘菜作为中国传统美食之一,具有浓郁的地方特色和独特的口味。在减脂餐中,湘菜以其健康、美味的特点受到越来越多人的喜爱。2. 减脂餐中选择湘菜的好处在于,湘菜多以蔬菜、肉类...
徐氏湘菜鱼做法图解说
做法流程:1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成约3厘米见方的块,用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、醋、鸡精腌制约20分钟。2. 青红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香...
湘菜南瓜藤的做法大全图解
湘菜南瓜藤的做法大全图解南瓜藤是一种营养丰富的蔬菜,它不仅味道鲜美,而且具有多种烹饪方式。在湘菜中,南瓜藤的烹饪方式也非常多样,下面我们来一起了解一下。第1段:南瓜藤的营养价值南瓜藤富含多种维生素和矿...
湘菜民间菜的做法大全图解
湘菜是中国八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,具有浓郁的地方特色。民间菜是湘菜中的重要组成部分,其特点是贴近当地人的生活,口味独特。今天,我将介绍湘菜民间菜的做法大全图解。第1篇:红烧肉红烧肉是湘菜中的...
湘菜绝味牛蛙做法大全图解
1. 牛蛙宰杀后去内脏,清洗干净,切成小块。2. 干辣豆皮用温水泡软,去掉杂质,切成约1厘米见方的小块。3. 葱姜蒜切成末,泡辣椒切碎备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入泡辣椒、糖、盐、...
湘菜腊干鱼做法大全图解
做法流程:1. 干鱼用温水浸泡10分钟,去除杂质和腥味,然后将鱼身切片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。2. 腊肉切成小块,辣椒、姜、蒜、大葱切成末备用。3. 锅中倒入适量植物油,放入腊肉煸炒至香...
湘菜蒜香凤爪做法大全图解
3. 将凤爪放入热锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄。4. 将蒜头和辣椒放入锅中,煸炒出香味。5. 加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽,翻炒均匀。6. 加入适量的水,放入凤爪,煮至凤爪入味。7. 加入适...
湘菜蒜香牛肉做法大全图解
1. 将牛肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 将蒜、姜、大葱切成末,干辣椒切段备用。3. 在一个碗中,加入适量的淀粉、面粉和鸡蛋,搅拌均匀成面糊。4. 将腌制好的牛肉放入...
湘菜酸辣猪肠做法大全图解
1. 酸辣猪肠是一道经典的湘菜,口感鲜美,酸辣可口。2. 猪肠可以用清水或者料酒煮熟,然后切成小块备用。3. 准备一些青红椒、葱姜蒜,洗净备用。4. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入青红椒翻炒。5. ...
湘菜青椒鹅蛋做法大全图解
1. 鹅蛋打入碗中,加料酒、生抽、盐、鸡精打散备用。2. 青椒、红椒去籽切成小块,大葱切段备用。3. 热锅凉油,下姜末和蒜末爆香。4. 加入青椒和红椒翻炒,炒至变软。5. 倒入打散的鹅蛋,快速翻炒均匀...