湘菜腊干鱼做法视频大全
做法流程:1. 将干鱼用温水泡软,去鳞、去骨,切成小块。腊肉洗净,切成小块。辣椒、葱姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腊肉煸炒至金黄色。3. 加入干鱼块、辣椒块和料酒...
湘菜腊干鱼做法大全图解
做法流程:1. 干鱼用温水浸泡10分钟,去除杂质和腥味,然后将鱼身切片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。2. 腊肉切成小块,辣椒、姜、蒜、大葱切成末备用。3. 锅中倒入适量植物油,放入腊肉煸炒至香...