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- 炒猪肉时,可以加入少量的淀粉腌制,口感更加嫩滑。- 香菜可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜末。- 在调味时,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、胡椒粉等。这是一道营养丰富、口感鲜美的湘菜做法,土豆片...

1. 将牛肉切成薄片,用盐、孜然粉、辣椒粉和少量水腌制15分钟。2. 在热锅中加入少量油,放入大葱、姜、蒜和孜然粉、辣椒粉煸炒。3. 放入牛肉片,煸炒至变色。4. 加入香菜段,继续翻炒几下。5. 加入...

- 将牛肉放入碗中,加入适量的料酒、盐、生粉搅拌均匀,腌制 15 分钟备用。- 热锅凉油,放入蒜、姜、辣椒丝煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。- 加入适量的盐、生抽、白糖调味,继续煸炒 1-2 ...

香菜牛肉是一道湘菜中的特色菜品,主要由牛肉、香菜、辣椒等食材制成。以下是香菜牛肉的配方:- 牛肉:500克- 香菜:100克- 辣椒:2个- 姜:适量- 蒜:适量- 料酒:适量- 生抽:适量- 盐:适...

湘菜凉拌生香菜的做法窍门湘菜是中国八大菜系之一,以其口味独特、香辣鲜美而著称。其中,凉拌生香菜是一道经典的湘菜凉拌菜品,口感清爽,香辣味浓,是许多人喜爱的美食。下面是湘菜凉拌生香菜的做法窍门:生香菜 ...

1. 适合所有人群,特别是老年人、儿童、孕妇等食用;2. 香菜富含膳食纤维和维生素C,有利于促进消化和提高免疫力;3. 鱼富含蛋白质和营养物质,有利于增强体力和促进生长发育。注意事项:1. 腌制鱼块时...

湘菜香菜牛肉干拌面的做法1. 食材准备:牛肉干200克,香菜适量,葱姜蒜适量,辣椒适量,酱油适量,醋适量,糖适量,盐适量,香油适量,辣椒油适量。2. 将牛肉干切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。3...

1. 把牛肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,腌制 15 分钟左右。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和香菜段翻炒。3. 把腌制好的牛肉倒入锅中,快速翻炒均匀。4. ...

1. 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 香菜、生姜、蒜、辣椒切碎备用。3. 热锅凉油,加入豆瓣酱煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。4. 加入适量的水,烧开后转小火煮...

1. 牛肉切成薄片,加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制20分钟。2. 香菜切段,姜、蒜切末,辣椒切片备用。3. 热锅凉油,加入适量的姜蒜末、辣椒片煸炒出香味。4. 加入适量的牛肉片煸炒,再加入适量...

1. 牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。2. 辣椒、花椒、姜、蒜切碎备用。3. 香菜洗净切成小段备用。4. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。5. 加入切碎的辣椒、花椒、姜、...

1. 猪里脊肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制 15 分钟。2. 鸡蛋打散,加入水淀粉搅拌均匀。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色,取出备用。4. 锅中留底油,加入姜末、蒜末、红椒末、...