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1. 将整鸡洗净,切成大块,加入料酒、生姜、葱段腌制20分钟。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。3. 加入适量的辣椒、花椒继续翻炒,再加入生抽、盐、糖、鸡精调味。4. 加入适量的水...

做法流程:1. 将鸡蛋打散,加入瘦肉末、豆腐皮、干贝、青椒、红椒、葱姜蒜末、糙米、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。2. 将搅拌好的混合物倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色,取出备用。3. ...

3. 热锅冷油,放入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。4. 加入茄子、土豆、青椒、豆角翻炒,炒至茄子微软。5. 加入适量的盐、鸡精,继续翻炒。6. 加入清水,水量要刚好没过食材。7. 大火烧开后转小火煮10分钟...

1. 将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味;3. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄;4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和八角、桂皮继续煸...

- 木耳炒豆腐:豆腐 200 克,木耳 10 克,青椒 10 克,红椒 10 克,葱 5 克,姜 5 克,盐 3 克,鸡精 2 克,生抽 10 毫升,料酒 5 毫升,淀粉 2 克,植物油适量。- 酸辣...

- 将鱼头清洗干净,用刀在鱼身上切几刀,便于入味。- 加入剁椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精腌制20分钟。- 热锅冷油,将腌制好的鱼头煎至两面金黄。- 加入姜、蒜爆香,再加入剁椒翻炒。- 加入适量水,放入...

红烧食堂肉丸子做法湘菜1. 食材准备:猪肉馅、鸡蛋、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。2. 猪肉馅中加入鸡蛋、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等,搅拌均匀。3. 将肉馅揉成球状,...

湘菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣鲜美、色香味俱佳而著称。在湘菜中,食堂大锅简单菜是一道常见的家常菜,下面我们来介绍一下它的做法。- 猪肉(五花肉)200克- 辣椒(干辣椒和青椒各一个)- 葱姜蒜适...

湘菜食堂大锅菜做法湘菜是湖南省传统的烹饪风格,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。在湘菜中,大锅菜是一道非常有特色的菜肴,它通常由多种蔬菜和肉类组成,营养丰富,味道浓郁。以下是一份简单的湘菜食堂大锅菜做法...

湘菜是中国传统八大菜系之一,以其辣、麻、鲜、香等特点而著名。在湘菜的餐厅里,一道道精美的菜肴让人垂涎欲滴。本文将介绍几种常见的湘菜食堂做法,并提供精美的图片供读者参考。1. 红烧肉红烧肉是湘菜中的经典...

【食堂大锅菜做法】食堂大锅菜是许多学校和社区中常见的美食,它成本低、味道好,可以满足不同口味的人们的需求。下面是一份简单的食堂大锅菜做法,供您参考。步骤一:准备食材需要的食材包括:猪肉、蔬菜、豆腐、米...

食堂茄子的做法大全茄子是一种常见的蔬菜,它不仅营养丰富,而且口感丰富,是许多家庭的必备菜肴之一。在食堂里,茄子也是一道常见的菜品,下面将介绍几种食堂茄子的做法大全。1. 煮茄子煮茄子是食堂里最常见的茄...