食堂菜谱做法
早餐是一天中最重要的一餐,对于学生来说也不例外。下面是一份简单的早餐菜谱:- 煎蛋三明治:用鸡蛋和面包煎成三明治,再加上生菜、西红柿和培根等配料,味道鲜美。- 糯米蒸肉:将猪肉切成薄片,和糯米一起蒸制...
食堂菜比例配方商用
(文章开始前,需要先确定菜品的种类和比例,以及商用的等级,这会影响到菜品的制作成本和口感)食堂菜比例配方商用【菜品名称】红烧肉【比例】100斤猪肉:3斤糖:1斤酱油:2斤料酒:1斤姜:1斤葱:0.5斤...
食堂菜配方比例教程
食堂菜配方比例教程随着经济的发展,人们对于食品的要求也越来越高。在食堂里,厨师们需要根据顾客的口味和需求,研制出适合各种人群食用的菜品。本文将介绍如何制定食堂菜的配方比例,以便更好地满足顾客的需求。一...
食堂菜品配方
1. 将猪五花肉洗净,切成2厘米见方的小块。2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。3. 加入猪肉块,煸炒至肉块表面微微变色。4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。5. ...
食堂大锅菜调味配方大全
(一)前言作为食堂大锅菜的调味配方大全,这些配方不仅可以提供美味的食物,还能够保证食品的安全卫生。本篇文章将介绍食堂大锅菜的调味配方大全,包括适合人群、禁忌等。(二)配方一适合人群:所有人禁忌:不要添...
食堂蒸菜200种配方
1. 健康人群:蒸菜不仅营养丰富,而且不会油腻,适合健康饮食的人群。2. 孕产妇:蒸菜有助于胎儿和孕妇的营养吸收,而且不会对孕妇的身体健康造成负面影响。3. 老年人:蒸菜易于消化,对老年人的身体健康有...
食堂大锅菜调味配方表格
- 热锅凉油,加入姜葱爆香,放入焯水后的五花肉煸炒。- 加入适量的酱油、糖、料酒、清水,放入八角、桂皮,大火烧开。- 转小火焖煮30分钟至40分钟,直到肉烂软入味。- 加入适量的盐,翻炒均匀。- 最后...
机关食堂肉菜蛋糕配方
一、适合人群这道菜品适合所有人食用,特别是需要减肥、低脂、低糖人群,以及老年人、小孩等消化系统较弱的人群。1. 孕妇和哺乳期妇女不应食用过多,否则可能会影响胎儿的健康发育。2. 患有糖尿病、心脏病等疾...
食堂菜包的调味配方
食堂菜包的调味配方食堂菜包是许多学生党在食堂必点的菜品之一,它不仅口感丰富,而且味道也十分不错。下面,我们来介绍一下食堂菜包的调味配方。首先,我们需要准备一些食材:面粉、水、食用油、盐、鸡精、葱花、姜...