湘菜酸辣鲤鱼汤做法
2. 辣椒去籽洗净切片;葱姜蒜切末备用。3. 锅中加水,放入鱼块,加入葱姜蒜末和辣椒片,焯水至鱼块变色。4. 将焯好水的鱼块捞出沥干水分备用。5. 锅中倒油,加入糖煸炒至糖色变成棕红色。6. 加入葱姜...
湘菜酸辣鸡做法步骤视频
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制 15 分钟。2. 青红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。3. 干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽,备用。4. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,再加...
湘菜酸辣鸡杂丁的做法
1. 将鸡杂洗净,切成丁状,用料酒、生抽、盐、葱姜蒜腌制10分钟。2. 青椒、红椒去籽洗净,切成丁状。3. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入鸡杂煸炒至变色,盛出备用。5. 锅中留底油,...
湘菜酸辣鸡爪做法窍门
1. 鸡爪洗净去头去爪,切成小块,放入开水中焯水,煮5分钟,捞出备用。2. 生姜、大葱、蒜切末备用。3. 辣椒去籽切段备用。4. 热锅凉油,放入姜末、蒜末和大葱末煸炒出香味。5. 加入辣椒段煸炒至变色...
湘菜酸辣鸡翅的做法窍门
4. 热锅凉油,放入鸡翅中煎至两面金黄,捞出备用。5. 锅中留底油,加入腌制好的鸡翅中,加入生姜、蒜煸炒。6. 加入辣椒、干豆腐,加入适量的水,煮至干豆腐变软。7. 加入适量的盐、糖、生抽、醋、鸡精,...
湘菜酸辣鸡肉的做法
【湘菜酸辣鸡肉的做法】1. 酸辣鸡肉是一道湘菜中的常见问题,其口感酸爽,香味浓郁,非常适合夏天食用。2. 鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,搭配酸辣汁,不仅可以提高口感,还可以降低胆固醇。3. 制作酸辣...
湘菜酸辣鸭掌的做法大全
湘菜酸辣鸭掌的做法大全酸辣鸭掌是一道湘菜中的美味佳肴,深受食客们的喜爱。以下是一份酸辣鸭掌的做法大全,供您参考。1. 准备食材:鸭掌、泡辣椒、泡姜、蒜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、鸡精...
湘菜酸辣黄刺骨的做法
1. 将鲜黄刺骨洗净,切成大块,加入料酒焯水至变色,捞出备用。2. 青椒、红椒去籽洗净,切成块状备用。3. 干红辣椒切段,生姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入干红辣椒段煸炒出香味,加入姜末、蒜末煸炒...
无骨酸辣鸡爪的做法大全
无骨酸辣鸡爪的做法大全鸡爪是中国传统美食之一,味道鲜美,深受人们喜爱。但是,由于鸡爪的骨头较大,很多人不想将其骨头浪费,于是衍生出了无骨酸辣鸡爪的做法。以下是无骨酸辣鸡爪的做法大全:1. 准备好所需的...
水煮酸辣黄刺鱼的做法
1. 准备好所需的材料,包括黄刺鱼、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、花椒等。2. 黄刺鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块。3. 锅中加入适量水,放入姜片和蒜片,加入辣椒和豆瓣酱,煮至香味四溢。4. 将黄刺鱼块放入锅中...
莴笋的酸辣做法大全
【1】酸辣莴笋莴笋是一种常见的蔬菜,尤其是在中国南方地区非常受欢迎。莴笋的叶子和茎都是白色的,叶子呈椭圆形,茎则是直立的,通常呈圆柱形。莴笋是一种低卡路里、高纤维、营养丰富的蔬菜,因此它是许多人健康饮...
蒜蓉酸辣鸡爪复杂做法
1. 鸡爪洗净,切成大块,焯水煮沸去除血水后捞出备用。2. 蒜头去皮切成蒜末备用,青红椒洗净切块,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,加入蒜末、青红椒块、干辣椒段煸炒出香味。4. 加入焯水后的鸡爪,煸炒均...