湘菜酸辣巴沙鱼做法
湘菜酸辣巴沙鱼的做法如下:酸辣巴沙鱼是一道口感鲜美的湘菜,其鱼肉鲜嫩,酸辣可口,深受食客喜爱。下面是一份酸辣巴沙鱼的制作方法,供参考。- 巴沙鱼 500 克- 青红椒各半个- 姜 1 片- 蒜 2 瓣...
湘菜酸辣无骨鸭掌做法
1. 将鸭掌切成大块,用开水焯水去血水后沥干备用。2. 准备一小碗酸辣汤料,将泡辣椒、姜、蒜切碎,加入酱油、醋、糖、盐、料酒搅拌均匀备用。3. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭掌煸炒,倒入调好的酸辣汤...
湘菜酸辣毛肚做法大全
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。4. 加入料酒、生抽、白糖、醋、盐、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。5. 加入焯好水的毛肚,翻炒均匀。6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,让毛肚入...
湘菜酸辣牛蹄筋做法
6. 加入酸辣汤底,煮沸后调小火,继续煮 5 分钟。7. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,继续煮 10 分钟。8. 加入焯水后的牛蹄筋,煮沸后调大火,煮 3 分钟。9. 加入适量的醋、辣椒油、香油,搅拌...
湘菜酸辣猪粉肠做法
4. 锅中加水,放入猪粉肠块,煮至熟透捞出备用。5. 锅中倒油,加入姜蒜爆香,放入酸辣粉肠调料炒香。6. 加入煮熟的猪粉肠块,翻炒均匀。7. 最后加入青葱,炒匀即可。适用人群:- 适合任何人食用注意事...
湘菜酸辣猪肝做法大全
1. 猪肝去筋膜,切成小块,放入碗中,加入料酒、白胡椒粉、盐腌制 10 分钟。2. 青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肝煸炒,炒至变色捞出备用。4. 留底油,放入姜...
湘菜酸辣丁正宗做法
做法流程:1. 将干豆腐切成丁状,青椒、红椒、干辣椒去籽切成丁状,生姜、大蒜、大葱切成末备用。2. 将鸡蛋打散,加入食用油、盐、糖搅拌均匀。3. 热锅凉油,加入鸡蛋液煎炒至成型,取出备用。4. 热锅再...
湘菜酸辣白菜的做法
【湘菜酸辣白菜的做法】酸辣白菜是湘菜中非常受欢迎的一道菜,味道鲜美,酸辣适口,营养丰富,做法也比较简单。下面,我们就来介绍一种酸辣白菜的做法。- 白菜一颗- 辣椒两个- 葱姜蒜适量- 盐、糖、醋、生抽...
湘菜酸辣海参做法视频大全
湘菜酸辣海参做法视频大全酸辣海参是湘菜中的一道经典菜品,口感鲜美,深受食客喜爱。下面是一份详细的酸辣海参做法,供您参考。- 海参 200 克- 葱姜蒜适量- 辣椒 2 个- 醋 30 毫升- 糖 10...
湘菜酸辣汁的做法
湘菜酸辣汁的做法酸辣汁是湘菜中非常受欢迎的一道调味料,能够为菜肴增添独特的口感和香气。下面是一份简单的酸辣汁的做法,供您参考。- 鲜辣椒 2个- 干辣椒 2个- 葱姜蒜适量- 醋 3汤匙- 糖 2汤匙...
湘菜酸辣土鸡的做法大全
湘菜酸辣土鸡的做法大全酸辣土鸡是湘菜中非常受欢迎的一道传统菜肴。它的做法有很多种,以下是其中一种酸辣土鸡的做法大全。- 土鸡一只- 辣椒面适量- 干花椒适量- 葱姜蒜适量- 料酒、生抽、盐、糖适量- ...
湘菜酸辣牛肉的做法窍门
1. 将牛肉切成薄片,加入适量盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。2. 将辣椒、干辣椒、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。4. 加入辣椒末、干辣椒末、姜末、蒜末继续煸炒。5...