【水煮酸辣黄刺鱼的做法】

1. 准备好所需的材料,包括黄刺鱼、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、花椒等。
2. 黄刺鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块。
3. 锅中加入适量水,放入姜片和蒜片,加入辣椒和豆瓣酱,煮至香味四溢。
4. 将黄刺鱼块放入锅中,煮至变色。
5. 加入适量清水,加入适量盐、糖、鸡精等调味料,继续煮5分钟左右。
6. 最后加入花椒,翻炒均匀即可。
【水煮酸辣黄刺鱼的做法】

1. 准备好所需的材料,包括黄刺鱼、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、花椒等。
2. 黄刺鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块。
3. 锅中加入适量水,放入姜片和蒜片,加入辣椒和豆瓣酱,煮至香味四溢。
4. 将黄刺鱼块放入锅中,煮至变色。
5. 加入适量清水,加入适量盐、糖、鸡精等调味料,继续煮5分钟左右。
6. 最后加入花椒,翻炒均匀即可。
这是一份简单美味的水煮酸辣黄刺鱼做法,希望你能够喜欢。