红烧羊排湘菜做法
1. 将羊排切成约 1 厘米见方的小块,放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。2. 热锅凉油,将羊排块放入煸炒,煸炒至表面微黄。3. 加入料酒,翻炒几下。4. 加入白糖、生抽、老抽、鸡精、盐、料酒和生抽...
干锅羊排的家常做法湘菜
2. 处理羊排:将羊排切成长约 5 厘米,宽约 2 厘米,厚约 0.5 厘米的片,用盐、料酒和鸡精腌制 15 分钟。3. 准备配菜:将辣椒切段,葱姜蒜切末备用。4. 炒制羊排:热锅凉油,将羊排放入锅中...
焖羊排湘菜家常做法大全
4. 加入腌制好的羊肉块煸炒,煸炒至羊肉变色。5. 加入适量的辣椒、料酒、生抽、糖、清水,焖煮30分钟。6. 加入鸡精调味,再焖煮10分钟,即可。适用人群:适宜人群:适用于所有人群,尤其适合冬季食用。...
羊排做法湘菜
2. 辣椒切段,姜切片,蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入料酒,生抽,白糖,盐,鸡精,翻炒均匀。4. 加入切好的辣椒段,继续翻炒。5. 倒入焯水后的羊排块,翻炒均匀。6. 加入适量...
羊排做法湘菜图片高清
1. 羊排切成约2-3厘米见方的小块,用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制20分钟。2. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。3. 锅中倒油,加入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。4. 加入腌制好的羊排块,煸炒至...
羊排汤做法湘菜
羊排汤是湘菜中非常受欢迎的一道汤品,用羊排、葱、姜、料酒等调料烹制而成。以下是羊排汤的做法:步骤1:将羊排切成块状,放入开水中焯水,去除血沫和异味。步骤2:将焯好水的羊排捞出,放入热锅中,加入适量的葱...
羊排火锅做法 湖南湘菜
1. 将羊排洗净,切成 2 厘米见方的块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将辣椒、姜、蒜切碎备用。3. 热锅凉油,放入豆瓣酱、花椒煸炒出香味,加入料酒、生抽、鸡精、盐、糖、姜、蒜、辣椒...
羊排萝卜湘菜做法
1. 羊排洗净后切成约 2 厘米见方的块,加入料酒,姜片,葱段腌制 20 分钟。2. 萝卜去皮,切成约 2 厘米见方的块,辣椒去籽切成块,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,下入腌制好的羊排,煸炒至变色。...
红烧羊排湘菜做法窍门
红烧羊排是湘菜中的经典菜肴之一,制作红烧羊排需要一定的窍门。以下是制作红烧羊排的4个关键步骤:步骤1:选用新鲜的羊排。新鲜的羊排肉质鲜嫩,口感好。在采购羊排时,要选择肉质细嫩、无异味的羊排。步骤2:将...
羊排炖白萝卜湘菜做法
2. 白萝卜去皮、切成长条状备用。3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味后,加入羊排煸炒至表面变色。4. 加入适量的料酒,煮至香味挥发后,加入适量的盐、鸡精和生抽,继续煸炒均匀。5. 加入适量的水,...
湘菜羊排的做法
湘菜羊排的做法湘菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香等特点而著名。其中,羊排作为湘菜中的一道经典菜肴,深受人们的喜爱。下面,我们将介绍一种湘菜羊排的做法。- 羊排 500 克- 葱姜蒜适量- 辣椒...
川菜柠檬羊排的做法
川菜柠檬羊排的做法详细介绍川菜柠檬羊排是一道非常美味的川菜,以其口感鲜美、营养丰富而深受人们的喜爱。下面,我们将详细介绍川菜柠檬羊排的做法,包括制作流程、适合人群、禁忌等。制作流程:- 羊肉:500克...