羊排炖胡萝卜川菜做法
1. 将羊排洗净,切成 2 厘米见方的块,用葱姜蒜料酒焯水备用。2. 胡萝卜洗净,切成 2 厘米见方的块备用。3. 锅中加入适量水,放入羊排块,加入少许盐、鸡精和胡椒粉,焯水至变色。4. 将焯好的羊排...
川菜大漠风沙羊排的做法
1. 羊肉切块,用料酒、姜片、葱段腌制20分钟;2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的羊肉煸炒;3. 加入适量水,煮至羊肉熟透,捞出备用;4. 大漠风沙的制作:将沙子、盐、醋、糖、酱油、料酒、鸡精...
川菜手撕羊排做法步骤
3. 锅中加入适量油,加热至八成热,放入葱、姜煸炒出香味。4. 加入料酒,煮一会儿让酒精挥发掉。5. 加入清水,放入羊排,大火煮开。6. 撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟,让羊排入味。7. 加入豆瓣酱,...
川菜粉蒸羊排骨的做法大全
将羊排骨切成大小均匀的小块,用开水焯水去血水,沥干备用。将米粉用清水浸泡至软,捞出沥干备用。将葱姜蒜切末备用。将羊肉块放入碗中,撒上葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、粉蒸肉粉、清水,拌匀腌制20...
川菜羊排做法大全家常
川菜羊排做法大全家常川菜作为我国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著称。其中羊排作为川菜中的经典菜品之一,深受广大食客的喜爱。下面,我们将为您介绍几种川菜羊排的做法大全。一、水煮羊排水煮羊排是川菜...
川菜羊排焖萝卜的做法
1. 羊排洗净,切成 2 厘米见方的块,加入料酒、姜片腌制 20 分钟。2. 萝卜去皮,切成 2 厘米见方的块备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。4. 加入腌制好的羊排块...
川菜羊排汤做法教程
这是川菜羊排汤的做法教程,非常简单易学,快来尝试吧! 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czgsw.cn//31_1918929.html...
川菜羊排焖萝卜的做法窍门
【川菜羊排焖萝卜的做法窍门】1. 选用新鲜的羊排,肉质鲜嫩,肉质纹理清晰,确保焖煮时口感更佳。2. 将羊排洗净,切成块状,要保证每个块大小均匀,这样焖煮时,肉质更容易烂熟。3. 在锅中加入适量的水,放...
川菜羊排骨做法教程
【川菜羊排骨做法教程】1. 川菜羊排骨是一道非常受欢迎的川菜,其肉质鲜嫩,口感细腻,味道香辣可口。2. 制作川菜羊排骨需要选择新鲜的羊排骨,同时需要准备一些川菜调味料,如花椒、豆瓣酱、姜蒜等。3. 先...
川菜萝卜炖羊排的做法大全
(一)制作流程1. 羊排采购:选择新鲜的羊排,肉质细嫩、口感好。一般选择重量在500克左右的羊排。2. 处理羊排:将羊排清洗干净,用刀在腹部切开,取出内脏和骨头。注意不要损坏肉质。3. 准备调料:将姜...
川菜孜然羊排的做法
【川菜孜然羊排的做法】1. 准备食材:羊肉、孜然、盐、胡椒粉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。2. 羊肉去筋膜,切成小块,加入生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、醋腌制30分钟。3. 烤箱预热至2...
川菜红烧羊排的做法大全
川菜红烧羊排的做法大全川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,口味独特,深受中国人民的喜爱。而红烧羊排是一道典型的川菜名菜,不仅美味可口,而且营养价值极高。下面是川菜红烧羊排的做法大...