湘菜笋干炒肉做法家常
1. 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。3. 加入笋干、青红椒丝继续煸炒,加入适量生抽、糖、盐、料酒翻炒均匀。4. 适...
湘菜细笋干炖肉最好吃的做法
湘菜是中国传统菜系之一,其中细笋干炖肉是一道备受喜爱的经典菜肴。这道菜以细笋干和瘦肉为主要食材,搭配独特的调料和烹饪技巧,使得肉质鲜嫩,笋干香味浓郁,口感清爽。下面是细笋干炖肉的最好吃的做法:第1段:...
湘菜老鸭笋干做法大全图解
1. 老鸭要焯水去血水,笋干要泡发干净,以确保口感和卫生。2. 煮时要掌握好火候,不要煮过头,否则口感会变硬。3. 炒匀后要翻炒均匀,以确保味道浓郁。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注...
湘菜腊肉炖笋干的做法视频
3. 葱姜蒜洗净,切成末。4. 将腊肉块和笋干放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,腌制20分钟。5. 将腌制好的腊肉和笋干放入炖锅中,加入适量的清水,大火烧开。6. 转小火炖煮1小时,直到汤...
湘菜鱿鱼炒笋干的做法窍门
1. 鱿鱼去内脏、去头、去尾,切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2. 笋干用清水泡发,切成小块。3. 青红椒切丝。4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱿鱼块煸炒至变色...
湘菜鸡肉炒干笋干的做法
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、生抽、白糖、鸡精腌制20分钟。2. 干笋干用清水泡软,切成薄片。3. 青红椒去籽切成小块。4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,下鸡肉煸炒至变色捞出备用。6. 留...
小笋干炒腊肉的湘菜做法
1. 将腊肉切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。2. 将小笋干用温水泡软,切成段备用。3. 青红椒去籽切成小块备用。4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制...
湘菜油焖笋干家常做法大全
【湘菜油焖笋干家常做法大全】1. 油焖笋干是一道湘菜中的家常菜,以鲜嫩的笋干和香浓的热油相结合,口感鲜美,营养丰富。2. 笋干需要先用清水浸泡,去除杂质和苦涩味道,然后切成条状。3. 热锅凉油,放入葱...
湘菜笋干腊肉做法视频教程
### 1. 将笋干用清水浸泡12小时,中途要换几次水。### 2. 将腊肉切成小块,用盐、糖、酱油、料酒腌制2-3小时。### 3. 将腌制好的腊肉和笋干放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。### 4...
湘菜笋干炒排骨的做法视频
【湘菜笋干炒排骨的做法视频】湘菜是中国八大菜系之一,以其口味独特、色香味俱佳而著称。湘菜中以辣为主,口味浓郁,但也有很多人喜欢它的清淡口味。今天,我们要介绍的这道湘菜是笋干炒排骨,是一道非常美味的家常...
湘菜笋干炒木耳的做法大全
1. 将笋干用清水浸泡1小时,然后捞出用清水冲洗干净。2. 将木耳用清水泡发,然后捞出用清水冲洗干净备用。3. 青椒、红椒去籽洗净,切成细丝。4. 大葱、姜、蒜切成葱花、姜丝、蒜末备用。5. 锅中倒入...
湘菜老鸭笋干做法大全窍门
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入老鸭块煸炒。4. 加入适量料酒,煮至香味挥发,再加入笋干、盐、糖、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。5. 最后加入适量水,焖煮 20 分钟左右,直到鸭肉和笋干充分入味...