粤菜家常菜虾做法
【1. 虾的选购】选购新鲜的虾，最好是活虾，肉质鲜嫩有活力。虾的头部应该完整，没有裂缝或凹痕，眼睛要紧闭。虾背壳的虾线要干净，没有黑色或绿色的分泌物。如果虾线太干净，可能表明虾已经变质，不能食用。【2...
粤菜的家常菜做法
- 配料：胡萝卜 1 根、洋葱 1 个、青椒 1 个、红椒 1 个- 调料：生姜 1 片、大葱 1 段、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、白糖 1 汤匙、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量(2) 清洗食材将猪...
广东粤菜家常菜排骨做法
适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质，可以提高身体免疫力。1. 排骨需要先焯水去血水，然后再用清水冲洗干净备用。2. 不要在烹饪过程中加入过多的调味料，以免影响口感。...
广东粤菜家常菜做法开平
1. 开平豆腐豆腐是一种营养丰富的食品，同时也是广东粤菜中的常见食材之一。在开平，有一种非常有名的豆腐菜肴，叫做“开平豆腐”。这道菜的特点是口感鲜美，汤汁丰富，而且非常下饭。2. 开平烧卖烧卖是中国传...
广东粤菜家常菜简单做法
适合人群：所有人食用，尤其适合家庭聚餐。禁忌：孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人应谨慎食用。【h2】1. 食材准备- 鸡肉(瘦)150克- 豆腐150克- 青菜适量- 葱姜蒜适量- 料酒适量- 生抽适量-...
广东粤菜家常菜素菜做法
广东省是一个美食之都，粤菜是广东菜系的代表，以其清淡、鲜美、营养丰富而闻名。家常菜是广东人日常生活中必不可少的一道美食，今天我就分享一下我常用的几种广东粤菜家常菜素菜做法。第一种：蒜蓉西兰花蒜蓉西兰花...
广东粤菜家常菜做法小炒
小炒是广东粤菜中非常受欢迎的一道家常菜，它通常由蔬菜和肉类组成，但也可以添加其他食材，如豆腐、蘑菇等。以下是几种常见的广东粤菜小炒的做法。1. 青椒炒肉丝青椒炒肉丝是一道非常简单易学的小炒，所需材料包...
广东粤菜谱家常菜做法
广东粤菜谱家常菜做法广东粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而闻名于世。下面介绍一道经典的广东粤菜谱——红烧肉，供您参考。红烧肉是一道传统的广东粤菜，以猪肉为主料，配...
广东粤菜菜谱家常菜做法
广东粤菜菜谱家常菜做法广东粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。下面是一些常见的广东粤菜菜谱家常菜做法，供您参考。1. 清蒸鲈鱼将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，斜着切几刀，放入蒸锅中蒸...
秋季粤菜家常菜做法
秋季粤菜家常菜做法随着秋季的到来，气温逐渐下降，人们开始食欲下降，这时候就需要一些既能保暖又美味的家常菜来填补这一空缺。粤菜作为中国传统饮食文化的代表之一，在秋季也有着丰富的家常菜做法。以下是几种常见...
简易粤菜家常菜做法大全
猪五花肉500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，冰糖适量，八角适量，酱油适量，盐适量。1. 将猪五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块。2. 将生姜切成片，葱切成段备用。3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒...
简单粤菜家常菜做法小炒
1. 瘦肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制15分钟。2. 蒜头、青红椒、姜切末备用。3. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。4. 加入蒜末、青红椒姜末继续煸炒。5. 加入适量的水，...