【广东粤菜家常菜简单做法】
适合人群：所有人食用，尤其适合家庭聚餐。
禁忌：孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人应谨慎食用。
【h2】
1. 食材准备
- 鸡肉(瘦)150克
- 豆腐150克
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 食用油适量
【h2】2. 烹制流程
- 将鸡肉洗净切成小块，加入葱姜蒜料酒和生抽盐腌制20分钟；
- 将豆腐切成小块备用；
- 青菜洗净切段备用；
- 热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色；
- 加入豆腐块和青菜段继续煸炒；
- 加入适量水，煮至汤汁浓稠；
- 加入糖调味，翻炒均匀；
- 即可出锅。
【h2】3. 成品展示
- 将鸡肉豆腐青菜汤盛入碗中；
- 撒上葱花即可。
【h2】4. 小贴士
- 烹制过程中应注意火候，避免煮糊；
- 汤汁浓稠度可以根据自己的口味进行调整；
- 腌制鸡肉的时间不宜过长，以免影响口感。
【h2】5. 参考文献
- 广东粤菜家常菜的做法详细介绍