蒸大排骨湘菜做法
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味,加入排骨煸炒至两面金黄。3. 加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精翻炒均匀。4. 加入适量水,水量要刚好...
蒸新鲜鸡爪湘菜做法
做法流程:1. 鸡爪洗净,去掉鸡爪的指甲和趾甲,用料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制 20 分钟。2. 腌制好的鸡爪放入蒸锅中,加入姜片和大葱,大火蒸 15 分钟。3. 蒸好的鸡爪取出,倒掉蒸出来的水...
蒸水鸭的湘菜做法
2. 葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。4. 加入适量清水,放入鸭子块,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鸭肉烂烂的。5. 关火,将鸭...
蒸排骨做法 湘菜视频
蒸排骨的做法蒸排骨是一道湘菜经典菜品,以其鲜美可口、营养丰富的特点深受人们喜爱。以下是蒸排骨的做法,供您参考。步骤一:准备食材- 排骨500克- 生姜适量- 大葱适量- 料酒适量- 盐、糖、生抽、老抽...
蒸排骨做法湘菜
湘菜是中国八大菜系之一,以其独特风味和色香味俱佳而著称。蒸排骨是湘菜中非常受欢迎的一道传统菜品,下面是一份简单的蒸排骨做法。- 猪排骨500克- 生姜1块,切片- 大葱1根,切段- 料酒1汤匙- 生抽...
蒸新鲜肉湘菜做法
做法流程:1. 将五花肉切成约1厘米见方的小块,放入碗中加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉腌制20分钟。2. 大葱切段,生姜切片备用。3. 蒸锅中加入适量清水,将腌制好的五花肉块放入蒸锅中,大...
蒸排骨湘菜做法大全
1. 排骨洗净切小块,放入开水中焯水,捞出洗净备用。2. 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味,加入排骨煸炒至变色。3. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。4. 加入适量的水,放入蒸锅中,蒸 20...
蒸排骨湘菜的家常做法
蒸排骨湘菜的家常做法蒸排骨是湘菜中非常常见的一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一份蒸排骨的家常做法,供您参考。步骤1:将排骨切成大小均匀的小块,放入清水中焯水,去除血沫和杂质。步骤2:将焯好的排骨...
蒸猪脚的家常做法湘菜
【蒸猪脚】——湘菜中的家常菜湘菜以其独特的口味和烹饪方式而闻名于世。蒸猪脚是湘菜中非常经典的一道家常菜,它肉质鲜嫩,口感清香,非常适合在冬季或初春食用。以下是蒸猪脚的做法:- 猪脚 1 只- 姜 2 ...
蒸猪脸湘菜做法
1. 猪脸肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。2. 大葱、姜片切成葱花、姜片备用。3. 把腌制好的猪脸肉块放入蒸盘里,加入葱花、姜片。4. 把水加热至水蒸气,把蒸盘放入蒸锅里,...
蒸糯米饭湘菜的做法
2. 在碗中加入热水和食用油,搅拌均匀,让糯米浸泡15分钟。3. 将糯米沥干水,放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸25-30分钟,直到糯米熟透。4. 在蒸糯米的同时,准备一些调料。将盐、生抽和葱花混合在一起,搅...
蒸肉丸子做法湘菜
湘菜作为中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受欢迎。蒸肉丸子是湘菜中常见的一道菜品,制作简单,口感鲜美。本文将介绍如何制作一份美味的蒸肉丸子。我们需要准备以下食材:猪肉、鸡蛋、淀粉、葱...