蒸猪脸湘菜做法

配方:
- 猪脸肉 1块
- 大葱 2根
- 姜片 2片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
做法流程:

1. 猪脸肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 大葱、姜片切成葱花、姜片备用。
3. 把腌制好的猪脸肉块放入蒸盘里,加入葱花、姜片。
4. 把水加热至水蒸气,把蒸盘放入蒸锅里,蒸15-20分钟。
5. 蒸好后,撒上葱花、姜末,加一些鸡精调味即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢吃肉类的人。
注意事项:

1. 腌制猪脸肉的时间要足够长,这样可以让肉质更加鲜嫩。
2. 蒸猪脸肉的时候,水的量要适量,以免过旺导致猪脸肉过于干燥。
3. 蒸好后,调味要适量,以免过咸或过甜。