蒸糯米饭是湘菜中非常受欢迎的一种做法,下面分享的是一个简单的蒸糯米饭的做法。
材料:
- 糯米 1杯
- 热水 2汤匙
- 食用油 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 生抽 1汤匙
- 葱花 适量
步骤:

1. 将糯米洗净,放入一个大碗中。
2. 在碗中加入热水和食用油,搅拌均匀,让糯米浸泡15分钟。
3. 将糯米沥干水,放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸25-30分钟,直到糯米熟透。
4. 在蒸糯米的同时,准备一些调料。将盐、生抽和葱花混合在一起,搅拌均匀。
5. 蒸好的糯米饭取出,放入调料碗中。
6. 将调料均匀地淋在糯米饭上,撒上葱花即可。
以上就是蒸糯米饭湘菜的做法,简单美味,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食。