粤菜竹笋炒五花肉做法大全
作者:小编原创
-
粤菜竹笋炒五花肉做法大全
1. 材料:五花肉、竹笋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 将五花肉切成大小适中的薄片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制15分钟。
3. 竹笋切成小块,焯水后捞出沥干备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的五花肉煸炒至变色。
5. 加入竹笋继续翻炒,加入适量盐、糖调味,炒至竹笋熟透。
6. 淋上少许生抽,快速翻炒均匀即可。
做法大全
4. 成品展示。
粤菜竹笋炒五花肉做法简单,味道鲜美,营养丰富,是一道备受喜爱的粤菜美食。