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1. 鲜香菇洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。2. 牛肉切成薄片,加入料酒、淀粉腌制 15 分钟。3. 辣椒、姜、蒜切末备用。4. 大葱切段备用。5. 锅中放入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒...

主题词:香菇蒸排骨,湘菜1. 香菇蒸排骨是一道湘菜中的名菜,以鲜香菇和排骨为主料,味道鲜美,营养丰富。2. 制作香菇蒸排骨的步骤包括:将排骨洗净,用料酒、盐、生姜等调料腌制一段时间;将干香菇用温水泡发...

1. 干香菇用温水泡发,剪去蒂,清洗干净备用。2. 鸡胸肉洗净切成小块,加入葱姜蒜、料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟。3. 青红椒去籽切成小块。4. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。5. 加入泡发...

湘菜肉炒香菇做法大全视频1. 湘菜是中国八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,口味独特。湘菜中的肉炒香菇是一道非常美味的菜肴,以下是它的制作步骤。2. 将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。将香菇...

(1)食材:土鸡1只、干香菇10朵、葱姜蒜适量、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、清水适量。(2)步骤:1.干香菇用温水泡发,剪去蒂部,洗净备用。2...

## 湘菜新鲜香菇炒鸡的做法流程1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 新鲜香菇洗净切成小块,青红椒去籽切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入腌制...

湘菜土鸡炖香菇的做法窍门湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称。而土鸡则是湘菜中常用的肉类食材之一,与香菇的搭配更是相得益彰。下面,我们将介绍一个湘菜土鸡炖香菇的做法,并分享一些窍门。窍门一:选择优质的土鸡...

1. 将干香菇用温水泡发1小时,去除蒂头,洗净备用。2. 将柴鸡洗净,切成大小适中的块,加入料酒、盐、鸡精腌制15分钟。3. 将青椒、红椒去籽洗净,切成块状备用。4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,...

1. 将干香菇用温水泡发,然后清洗干净备用。2. 将鸡腿肉切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,加入姜片和蒜瓣爆香。4. 加入腌制好的鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变...

2. 将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加入香菇继续煸炒,加入适量生抽、老抽、白糖调味。5. 炒至香菇变软,即可出锅。【食材清单】...

3. 将鸡块放入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。4. 热锅凉油,加入姜葱爆香,加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。5. 加入鸡块煸炒,使其均匀上色。6. 加入八角和干辣椒,加入适量的清水,水量以刚好没...

【h2】干香菇鸡汤的做法干香菇是湘菜中常见的食材之一,不仅口感鲜美,而且具有多种保健功效。今天,我们将介绍一种干香菇鸡汤的做法,以供参考。【h2】材料- 干香菇- 白胡椒粉【h2】步骤1. 将干香菇放...