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(1)香芋蒸排骨的做法详细介绍香芋蒸排骨是一道粤菜中的家常菜，以其口感鲜美、营养丰富而闻名。下面是它的详细制作流程：- 排骨 500 克- 香芋 2 个- 姜片 3 片- 葱段 2 根- 料酒 1 汤...

1. 排骨洗净，放入开水中焯水，去除血沫，捞出沥干水分备用。2. 香芋去皮，洗净，切成小块状，放入开水中焯水，去除芋块表面的淀粉，捞出沥干水分备用。3. 将姜片和葱段放入蒸锅中，加入排骨和香芋，大火蒸...

香芋蒸扣肉是一道传统的粤菜，以香芋和扣肉为主要食材，口感香糯，肉质鲜嫩，营养丰富。下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息。【步骤一】准备食材1. 扣肉：200克，料酒、生姜、葱、盐、生抽、老抽、糖...

1. 香芋去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。2. 腊肉切成薄片,放入料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制20分钟。3. 蒸锅中加入水,把腌制好的腊肉丝放入蒸锅中,蒸15分钟。4. 把蒸好的腊肉...

香芋蒸扣肉是一道经典的粤菜,以香芋和扣肉的完美结合为特点,口感鲜美,营养丰富。下面是详细制作步骤和适合人群、禁忌等信息。## 香芋蒸扣肉的粤菜正宗做法### 食材- 五花肉 500克- 香芋 2个- ...

香芋蒸肉末湘菜的做法如下:1. 香芋蒸肉末是一道湘菜中的家常菜,香芋和肉末的搭配非常不合理,但是味道却十分鲜美。香芋蒸肉末的步骤非常简单,只需要将香芋和肉末一起蒸制即可。2. 蒸制香芋蒸肉末的时间需要...

5. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。6. 加入香芋块和适量清水,大火烧沸后转小火炖煮 30 分钟。7. 加入水淀粉勾芡,撒上葱花即可。【适用人群】适宜人群:1. 心血管疾病患者、高血压、糖尿病...

3. 生姜切成薄片备用。4. 将排骨和香芋放入蒸锅中,加入适量的料酒、盐、生抽、白胡椒粉和蒸鱼豉油。5. 大火蒸 15 分钟,然后再放入生姜片,继续蒸 5 分钟。6. 最后取出蒸好的排骨和香芋,撒上葱...

1. 香芋去皮,切成小块,用清水浸泡10分钟,备用。2. 排骨洗净,切成大小适中的块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。3. 生姜去皮切片,大葱切段备用。4. 热锅凉油,加入排骨煸炒至两面金黄,加入生姜...

1. 香芋去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至软烂后捞出备用。2. 排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 生姜去皮切片,大葱切段备用。4. 热锅凉油,加入排骨煸炒至两面金黄,加入料...

香芋蒸排骨湘菜炖盅的做法如下:香芋蒸排骨是一道传统的中式菜肴,用香芋和排骨一起蒸制,不仅口感鲜美,而且营养价值也很高。湘菜炖盅则是湘菜的代表之一,口感浓郁,香醇可口,适合冬季食用。下面是具体的制作步骤...

1. 排骨洗净,焯水去血水,沥干备用。2. 香芋去皮,切成小块,放入开水中焯水,去除杂质,沥干备用。3. 生姜去皮切片,大葱切段备用。4. 热锅凉油,加入排骨煸炒至变色,加入料酒、生姜、大葱、盐、生抽...