湘菜青椒擂鸡蛋的做法
【湘菜青椒擂鸡蛋的做法】青椒擂鸡蛋是一道色香味俱佳的传统湘菜。青椒富含维生素C、纤维素,能促进消化,提高免疫力;鸡蛋则是营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能为身体提供充足的营养。青椒擂...
湘菜青椒煮牛蛙的做法
4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱炒匀。5. 加入适量的水,放入腌制好的牛蛙,煮至变色。6. 加入青椒、红椒丝,继续煮5分钟。7. 加入适量的生抽、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。8. 最后撒上...
湖南湘菜青椒焖鸭做法
4. 锅中加入适量食用油,烧热后放入鸭肉煸炒至变色。5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒。6. 加入青椒、红椒,加入适量的清水,焖煮10分钟左右。7. 最后收汁,让鸭肉和蔬菜充分入味,即...
湘菜干煸青椒做法视频
1. 干煸青椒是一道湘菜经典菜品,以其香辣可口、口感酥脆而闻名。2. 制作干煸青椒需要准备好新鲜的青椒,然后将其清洗干净后切成丝。3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入切好的青椒丝,煸炒至变软。4. 加...
水煮青椒草鱼湘菜做法视频
做法流程:1. 草鱼去鳞、去内脏,切成约 2.5 厘米见方的块,青椒去籽切成小块,姜、蒜切末,大葱切段备用。2. 锅中放入适量的食用油,烧热后放入干辣椒和花椒煸炒出香味。3. 放入姜末、蒜末和大葱段煸...
湘菜的青椒闷鱼做法
青椒闷鱼是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴。这道菜的做法简单易学,而且口感鲜美。下面是青椒闷鱼的做法步骤:步骤1:准备好所需的食材,包括鱼、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等。步骤2:将鱼去鳞、去骨、去腥,...
湘菜炒茄丝青椒做法
湘菜炒茄丝青椒的做法如下:1. 将茄子去皮,切成细丝,用少许盐腌制一会儿,挤出多余的水分备用。青椒去籽,切成细丝。2. 热锅凉油,将腌制好的茄子丝煸炒至变色。3. 加入青椒丝,继续煸炒至青椒变软。4....
湘菜虎皮青椒酿肉做法
1. 瘦猪肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 青椒、红椒去籽切成小块。3. 姜、蒜切末备用。4. 将腌制好的瘦猪肉块沾上淀粉。5. 将青椒、红椒块装入酿肉中。6. 在青椒、...
湘菜茄子片炒青椒的做法
5. 留底油,加入姜蒜末爆香,加入青红椒丝煸炒;6. 加入茄子片翻炒,淋上生抽、料酒,加入适量的盐和糖,翻炒均匀;7. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟,待汤汁浓稠后,加入生粉勾芡;8. 最后撒上葱花...
湘菜青椒墨鱼仔的做法
湘菜青椒墨鱼仔的做法青椒墨鱼仔是一道湘菜,以其营养丰富、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。下面是一份青椒墨鱼仔的做法,供您参考。- 墨鱼仔 500 克- 青椒 2 个- 红椒 1 个- 葱姜蒜适量- 料酒...
湘菜青椒茄子的家常做法
1. 将茄子去皮,切成长条或小块,青椒和红椒去籽,切成小块备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入茄子煸炒至表面微黄。3. 加入青椒和红椒翻炒,加入少量盐和生抽,继续炒至青红椒变软。4. 加入白糖和...
湘菜青椒香肠做法大全窍门
湘菜青椒香肠做法大全窍门青椒香肠是一道非常受欢迎的湘菜,但制作过程中有一些窍门需要注意。以下是制作青椒香肠的一般步骤和几个关键窍门。窍门1:选材选择新鲜的香肠和青椒。青椒应该选择嫩绿、口感脆爽的品种,...