湘菜手抓羊排做法
1. 选用优质的羊肉,去掉筋膜和脂肪,将肉切成块状,腌制入味。2. 准备好所需的调料,包括料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜和蒜等。3. 将腌制好的羊肉放入烤箱中,以200°C烤制20分钟左右,然后再翻面,...
湘菜战斧羊排做法大全
6. 加入适量的水,水量刚好没过羊排;7. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟,期间不时翻动羊排,确保煮烂;8. 40 分钟后,收汁收至粘稠,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。适用人群:适合所有人群,尤其适合...
湘菜羊排饭店正宗做法
(1) 羊排是湘菜中的经典菜品之一,饭店正宗的湘菜羊排制作方法独具特色。选用新鲜的羊肉,经过腌制、烤制等多道工序,才能达到口感鲜嫩、香味扑鼻的效果。(2) 制作湘菜羊排,首先要选择优质的羊肉,并经过清...
红烧羊排的做法湘菜
1. 羊排切成 2-3 厘米见方的块,放入开水中焯水,捞出冲洗干净备用。2. 热锅凉油,加入生姜片、大葱、料酒、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。3. 加入焯水后的羊排,煸炒至表面变色。4. 加入生抽、老...
红焖羊排家常做法湘菜
【红焖羊排】——湘菜中的家常菜羊排是肉类中的高档食材,而红焖羊排则是湘菜中的经典做法之一。这道菜肴以浓郁的口味、鲜美的口感深受食客的喜爱。制作红焖羊排的主要原料是羊排,同时还需要准备姜、蒜、辣椒、料酒...
羊排做法湘菜视频大全
羊排是一种美味可口的肉类食材,湘菜以其独特的口味和烹饪技巧,使得羊排湘菜也备受喜爱。在湘菜中,羊排的做法有很多种,下面我们来一起了解一下。第一则视频介绍了湘菜中的羊排做法,包括红烧、清蒸、烤制等多种口...
羊排的做法大全湘菜
5. 加入料酒、生抽、糖和适量的盐,继续翻炒均匀。6. 加入适量的水,放入辣椒面,大火烧开后转小火炖煮 20 分钟左右。7. 加入葱花翻炒几下,即可出锅。适用人群:适合所有人群,尤其适合冬季食用。注意...
湘菜清炖羊排的做法
1. 羊排切成大块,放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒出香味。3. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的清水。4. 将羊排放入锅中,加入适量的盐、...
湘菜烤羊排的做法
湘菜烤羊排的做法湘菜作为中国传统文化的一部分,具有独特的风味和特色。而烤羊排作为湘菜中的一道经典菜肴,也受到了广泛的欢迎。下面是一份湘菜烤羊排的做法。步骤一:准备食材1. 羊排 2 公斤2. 葱姜蒜适...
湘菜卤羊排做法
1. 选用优质的羊肉,去内脏、去筋膜,切成小块。2. 将切好的羊肉放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。3. 取一个锅,放入葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮等香料,炒香。4. 放入羊肉块,加入适量的清水...
家庭烤箱烤羊排的做法
1. 准备材料在制作家庭烤箱烤羊排之前,我们需要准备一些必要的材料。羊排需要新鲜的,没有做任何处理的新鲜肉。还需要一些调料,包括盐、黑胡椒、大蒜、洋葱、柠檬汁等。此外,还需要一个烤箱和一个烤盘。2. ...
电烤箱羊排的做法
1. 羊排切成约2-3厘米见方的块,用盐、料酒、胡椒粉腌制20-30分钟。2. 烤箱预热至200°C,将腌制好的羊排放入烤盘中。3. 烤盘放入烤箱中层,烤约25-30分钟,期间需翻转一次羊排。二、烤制...