仕迅厨艺菜谱网

粤菜堂灼东星斑鱼做法步骤如下:1. 准备材料:东星斑鱼一条、生姜适量、蒜瓣适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、水适量。2. 将东星斑鱼去鳞、去骨、去内脏,洗净...

粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、色香味俱佳的特点在全球美食界享有盛誉。四季分明,食材丰富,粤菜也根据不同的季节和气候条件,变幻出不同的菜品。今天,我们将为您介绍一款粤菜四季食谱大全,让您四季...

粤菜团年饭菜谱及做法【1】团年饭是广东地区传统的年夜饭,代表着团圆和祝福。以下是一份简单的粤菜团年饭菜谱,供您参考。【2】这道菜的主要食材是鸡肉和糯米。您可以选择嫩鸡胸肉或鸡腿肉,切成块状,用料酒、盐...

1. 四季豆炒肉的做法步骤四季豆是一种常见的食材,在粤菜中也是一种常见的肉类食材。四季豆炒肉的做法如下:步骤1:将四季豆去头去尾,切成长度约为1-2cm的段,备用。步骤2:将猪肉切成薄片,用少量盐、料...

【1. 菜谱介绍】夏季是一年中最热的季节,也是人们最懒惰的时候。但是,夏季也是食物生长最茂盛的季节,因此我们需要寻找一些健康、美味、营养丰富的夏季菜谱。本菜谱是一道家常菜,适合家庭日常食用,简单易做,...

【h2】1. 原材料的选择在制作粤菜大丰收凉菜时,原材料的选择非常重要。一般选择新鲜的蔬菜和肉类,并且要保证它们的质量。常用的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、西兰花、生菜等,肉类则包括猪肉、牛肉、羊肉等。选择好的...

粤菜外婆菜的做法窍门有哪些粤菜外婆菜是一道深受广东人喜爱的传统菜肴,它以鲜美的口感、独特的风味和营养丰富的特点而著称。如果想尝试这道美味的外婆菜,以下是一些制作流程和制作窍门,供参考。## 制作流程#...

粤菜大厨五指毛桃汤做法五指毛桃是一种天然的热带水果,肉质细腻,味道甜美,营养价值极高。在粤菜中,五指毛桃汤是一道非常受欢迎的菜肴,其口感和味道都深受食客们的喜爱。那么,五指毛桃汤具体做法是什么呢?下面...

1. 主食材:猪肉(五花肉)150克2. 配料:生姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量3. 工具:砧板、刀、炒锅(二)烹饪步...

粤菜大厨水煮鱼的做法大全水煮鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,它以其独特的口感和辣味而著称。现在,让我们来学习一下粤菜大厨水煮鱼的做法大全。步骤一:准备食材我们需要准备以下食材:- 鱼片(草鱼或鲶鱼) 2...

4. 煸炒至黄鱼块表面微黄,加入姜葱蒜末继续煸炒。5. 煸炒至姜葱香味四溢,加入适量的料酒和酱油。6. 继续煸炒至鱼块入味,加入适量的盐和糖调味。7. 加入水,烧开后转小火慢炖10分钟左右。8. 最后...

1. 猪肉丝用料酒、生抽、老抽、盐、淀粉腌制15分钟。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。3. 加入大青菜翻炒,加入适量的盐、糖调味。4. 继续翻炒几下,直到大青菜变软烂,汁...