粤菜白灼百合汤的做法

1. 将百合用清水浸泡30分钟,去掉杂质,然后洗净备用。2. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒拌匀,腌制10分钟。3. 锅中加水,放入姜片和葱段,加入鸡肉块,焯水至变色。4. 把焯好水的鸡肉块捞出沥干水分...
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百合炒花胶粤菜做法

1. 花胶用清水泡发 6 小时,剪去头部,洗净后用开水焯水去掉血水,捞出备用。2. 百合用清水泡发 6 小时,青椒、红椒去籽洗净后切丝备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,下花胶煸炒至表面微黄。...
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粤菜师傅炸百合片的做法

粤菜师傅炸百合片的做法炸百合片是一道传统的粤菜美食,制作过程中需要选用新鲜的百合,经过焯水、晾干和油炸等多道工序,制成脆嫩可口的百合片。以下是炸百合片的做法:- 百合 200 克- 鸡蛋 2 个- 盐...
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粤菜猪肉炒百合家常做法

1. 瘦猪肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。2. 百合用清水泡发,洗净备用。3. 青蒜切段备用。4. 热锅凉油,加入姜末和蒜末爆香。5. 加入腌制好的瘦猪肉,煸炒至变色。6. 加...
星座梦 740

粤菜白灼百合的做法

8. 加入1汤匙白糖,翻炒均匀。9. 倒入适量清水,淹没百合,大火烧开后转小火炖煮10分钟,让百合入味。10. 熄火,翻炒均匀,即可装盘食用。温馨提示:如果百合过于干燥,可以在浸泡前先用开水焯一下,去...
小编原创 1174

粤菜百合炒肉的做法

1. 制作流程将百合洗净,切成小块备用。将猪肉洗净,切成小块备用。将葱洗净,切成葱花备用。将姜洗净,切成姜片备用。2. 热锅冷油在锅中倒入适量的油,加热至7成热。放入葱花煸炒出香味。放入猪肉块煸炒至变...
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粤菜百合蒸肉饼的做法

制作流程:1. 准备材料:猪肉馅、百合、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、淀粉、清水等。2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、淀粉等,搅拌均匀。3. 将百合洗...
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粤菜百合炒虾仁的做法

6. 留底油,加入葱姜蒜爆香,放入百合煸炒。7. 加入打散的鸡蛋液,炒匀后加盐、糖、生抽、料酒调味。8. 加入炒好的虾仁,炒匀后即可出锅。【适合人群】这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇、...
星座屋 1294

粤菜百合西芹腰果的做法

(1) 百合西芹腰果的做法详细介绍百合西芹腰果是一道粤菜中的传统美食,以百合、西芹和腰果为主要材料,口感鲜美、脆嫩,营养丰富。下面是详细的制作步骤和适合人群。步骤一:准备食材1. 百合 200 克,洗...
星座梦 1495

粤菜砂锅焗百合的正宗做法

粤菜砂锅焗百合的正宗做法砂锅焗百合是一道经典的粤菜,以百合和海鲜为主要原料,经过精心的烹制,口感鲜美,营养丰富。下面是一份正宗的砂锅焗百合做法:- 鲜百合 500 克- 虾仁 200 克- 海参 10...
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