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2. 姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,加入姜葱爆香,加入料酒、生抽、白糖、鸡精、盐,炒匀。4. 加入焯水后的莲尖,翻炒均匀,淋上适量清水,盖上锅盖焖煮10分钟。5. 收汁至莲尖熟透,淋上适量植...

1. 将茄子去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后沥干备用。2. 瘦肉末中加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀备用。3. 热锅凉油,将搅拌均匀的瘦肉末倒入锅中煸炒至变色。4. 加入焯过水的茄子...

- 加入适量的生抽、老抽翻炒,再加入适量清水,盖上锅盖焖煮。- 加入适量的盐、糖、料酒、鸡精,翻炒均匀。- 最后收汁,即可装盘。- 适合所有人食用。注意事项:- 茄子泡在水中去除苦涩味道,以免影响口...

4. 热锅凉油,爆香姜蒜和干辣椒,加入肥肠煸炒至变色;5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀;6. 加入腌制好的苦瓜,翻炒至苦瓜变软;7. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,收汁...

1. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用;2. 鱼肉切成薄片,加少许盐、鸡精、生抽、淀粉腌制15分钟;3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼肉煸炒至变色;4...

1. 鸭子洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,下腌制好的鸭子...

【主题词】莴笋头凉拌湘菜【1】莴笋头凉拌湘菜的做法如下:将新鲜的莴笋头洗净,切成小块,焯水至变色,捞出沥干备用。将适量的葱姜蒜切末,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精拌匀,倒入碗中。将焯过水的莴笋头块放入碗中...

茄子炒蛋是湘菜中非常经典的一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是茄子炒蛋的家常做法。【步骤一】准备食材1. 茄子洗净,切成小块备用。2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。3. 青椒洗净,切成小块备用。4. 葱...

茄子炒蛋是湖南菜中常见的一道家常菜,营养丰富,口感鲜美。下面是茄子炒蛋的湘菜做法。- 茄子 2个- 鸡蛋 3个- 瘦肉末 100克- 葱姜蒜适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量- 糖 适量- ...

3. 装盘后撒上葱花和香菜末,即可享用。以上就是关于“莴笋条湘菜做法”的详细做法,希望对您有所帮助。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czgsw.cn//3...

配方及做法流程茄子炒豆角是一道湘菜,主要由茄子和豆角组成。以下是茄子炒豆角的配方及做法流程:- 茄子 2个- 豆角 2根- 葱姜蒜适量- 辣椒适量(可选)- 食用油适量- 盐适量- 生抽适量- 白糖适...

- 装盘时要将莴笋和湘菜的汤汁收干,口感更佳。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czgsw.cn//30_2330330.html...