粤菜烧麦做法
1. 将面粉和清水混合，揉成面团。2. 面团揉至表面光滑，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积扩大约一倍。3. 将发酵好的面团取出来，揉成长条状。4. 切成小剂子，每个剂子搓成圆形。5...
粤菜煎鸡蛋角做法大全
粤菜煎鸡蛋角做法大全煎鸡蛋角是广东传统美食之一，口感香脆，味道鲜美。以下是几种常见的粤菜煎鸡蛋角做法，供您参考。1. 家常煎鸡蛋角- 材料：鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油- 做法：将鸡蛋打散，加入适量的面...
粤菜焗龙虾做法
禁忌：龙虾体内含有一定的寄生虫，所以对于一些对海鲜过敏或者有寄生虫病史的人来说，应避免食用。此外，龙虾也不适合孕妇、小孩和老人食用，以免对身体造成不良影响。【制作步骤】1. 龙虾清洗干净，去掉虾线，用...
粤菜煲仔饭做法
粤菜煲仔饭做法煲仔饭是一道广东传统的美食，以米饭、肉类、海鲜、蔬菜等为主要原料，在热锅中慢火炖煮，烹制出来的米饭香糯入味，汤汁浓郁鲜美。下面是一份简单的粤菜煲仔饭做法，供您参考。- 200克米饭- 5...
粤菜秋刀鱼做法
1. 将秋刀鱼放在清水中浸泡10分钟，去除血迹和异味。2. 将秋刀鱼捞出，用刀在鱼身上切几刀，以便于入味。【步骤三】腌制秋刀鱼1. 将秋刀鱼放入碗中，加入姜片、蒜末、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、白糖、鸡...
粤菜简易做法
【h21】粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，以其色香味俱佳、营养丰富的特点深受人们喜爱。今天，我们将介绍一种简单易做的粤菜菜谱，供您参考。【h22】- 500克猪肉- 2个葱- 1个姜- 1个大...
粤菜粉虫做法
【适合人群】这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其是儿童、老年人和素食主义者。粉虫富含蛋白质和多种维生素和矿物质，对于增强免疫系统、改善营养不良、预防疾病等方面具有积极作用。【制作流程】- 粉虫 1 只...
粤菜笋尖做法
粤菜笋尖做法粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。笋尖作为粤菜中常见的食材之一，其做法也有很多种。下面，我们就来介绍一种粤菜笋尖做法。- 食用油- 葱姜蒜1. 将笋尖去皮、洗...
粤菜粉皮做法
2. 制作流程(1)将猪肉末和虾仁放入碗中，加入适量的葱花、姜末、酱油、盐、糖、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。(2)将腌制好的猪肉末和虾仁放入开水中焯水，煮至变色捞出备用。(3)将淀粉和水混...
粤菜白切鸡腿做法大全
1. 鸡腿去骨，洗净，用刀在鸡肉上切几刀，方便入味。2. 把鸡腿放入热水中焯水，去除血沫和异味。3. 把焯好水的鸡腿放入冷水中，加入姜片、葱段和料酒，腌制20分钟。4. 把腌制好的鸡腿取出，擦干水分。...
粤菜粉肠做法
粤菜粉肠做法粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。粉肠是粤菜中的一种特色食材，它以鲜嫩爽口、口感独特而受到了广大食客的喜爱。下面是一份简单的粉肠做法，供您参考。步骤一：准备...
粤菜甘蓝做法
【1】准备工作甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，但它的口感较为硬，需要经过一定的处理才能烹饪出美味的粤菜甘蓝。以下是甘蓝的处理方法：1. 清洗甘蓝：将甘蓝放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质。2. ...