粤菜千层饼做法
千层饼是一种传统的广东美食，以酥脆的外皮和香甜可口的口感著称。下面是一份千层饼的做法，供您参考。
材料：
- 面粉
- 食用油
- 盐
步骤：

1. 将面粉和盐混合，慢慢加入食用油，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层食用油，并撒上一些盐。
4. 将薄片卷成长条，再切成大小相等的小块。
5. 把切好的小块擀成薄片，并再次刷一层食用油和撒上盐。
6. 将薄片卷成长条，再切成大小相等的小块。
7. 把切好的小块再次擀成薄片，并刷一层食用油和撒上盐。
8. 将薄片卷成长条，再切成大小相等的小块。
9. 把切好的小块叠加在一起，用擀面杖擀成薄饼。
10. 在薄饼上撒上一些葱花或香菜叶，然后用平底锅煎熟即可。
注意事项：

1. 擀面时要有耐心，不要把面团擀成太薄或太厚。
2. 煎千层饼时要用中火，煎至两面金黄色即可。
3. 在煎千层饼时，不要频繁翻转，以免饼粘在一起。
以上就是粤菜千层饼的做法，希望您能喜欢这道美食。