这篇文章给大家聊聊关于臭根怎么弄好吃，以及臭干子汤汁做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 臭干子的做法
2. 臭干子汤汁做法
3. 做臭豆腐苋菜根汤做法
4. 臭三宝的正宗做法

臭干子的做法

食材：臭干子12块，蒜蓉辣椒酱2勺，味极鲜酱油1勺，玉米淀粉1勺，水多半碗，香葱2颗，香菜1颗，蒜3瓣，剁辣椒适量，食用油。

做法：

准备好食材，香菜，香葱，蒜都洗切好，

1勺玉米淀粉十多半碗水搅匀备用，锅预热好放油，放臭干子煎，一面焦黄后翻面，煎至两面焦黄盛出。

锅留底油炒香蒜蓉辣椒酱，放入1勺味极鲜酱油，倒入调好的淀粉水煮到冒泡后关火，放入一半蒜末利用余温激出蒜香味。

煎好的臭干子摆入碗中，浇上蒜蓉辣酱汁，撒葱花，香菜，剩下的蒜末，表面放剁辣椒，拌匀就开吃吧

臭干子汤汁做法

用料

臭干子20块左右，辣椒油两勺

(根据个人喜好)，盐适量，蒜8瓣，鸡精适量，生抽3勺，香菜适量，醋2勺

做法

先准备好食材！油炸臭干子的做法步骤1

开火，先用大火把油烧热。然后转中火把臭干子下锅炸，火一定不能大。炸到两面都鼓包就差不多了。喜欢吃老点的就多炸两分钟！！油炸臭干子的做法步骤2

好了。炸好了。装盘！油炸臭干子的做法步骤3

开始配料汁！把蒜头剁碎，加两勺辣椒油，3生抽，两勺醋，少许糖，鸡精然后搅拌均匀。油炸臭干子的做法步骤4

好了，把料汁均匀的浇在臭干子上了。最后撒上香菜！好了！香喷喷的可以来吃了！

做臭豆腐苋菜根汤做法

1.食材准备好

2.葱蒜切碎

3.苋菜去掉根部冲洗干净

4.切段备用

5.臭豆腐切块

6.起油锅加热

7.放入1汤匙食用油油热后放入臭豆腐块煎制微微发黄盛出备用

8.再起油锅放入1汤匙食用油油热放入蒜末

9.炒出蒜香味

10.放入葱末

11.放入苋菜快速翻炒

12.倒入一碗清水烧开

13.放入煎好的臭豆腐

14.倒入蚝油

15.放入盐调味翻拌均匀出锅之前淋上芝麻油关火

16.盛一碗拌饭吃

臭三宝的正宗做法

臭三宝是一道有特色的传统菜肴，它有多种做法，以下是其中一种正宗的做法：

所需材料：

-臭豆腐：300克

-猪血糕：150克

-千层肚/千层豆皮：150克

-酱汁：适量

（可以使用辣椒酱、蒜末、糖、酱油等调味）

步骤：

1.准备好所有需要的材料。将臭豆腐切成小块，猪血糕和千层肚/千层豆皮切成薄片备用。

2.在一口锅中加入足够的水，将臭豆腐放入水中焯水，以去除一部分异味。然后捞出并沥干。

3.在同一口锅中，再次加入足够的清水，将焯过水的臭豆腐、猪血糕和千层肚/千层豆皮放入锅中，煮10分钟左右。这样能够去除更多异味，并使其更加入味。

4.煮好后捞出盛在碗里。

5.混合制作酱汁的所有配料，搅拌均匀。

6.将酱汁浇在臭豆腐、猪血糕和千层肚/千层豆皮上即可享用。

你可以根据个人口味添加其他调料，例如蒜末、辣椒粉等。这是一道口味重的菜肴，如果你喜欢辛辣口味，可以增加辣椒酱的量。希望你能喜欢这道正宗的臭三宝！

关于臭根怎么弄好吃和臭干子汤汁做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。