风干蟹钳怎么弄好吃 怎么做
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于风干蟹钳怎么弄好吃，用电饭锅可以做什么菜，怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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用电饭锅可以做什么菜，怎么做
一锅一筷吃三餐，有可能吗？当然，只要这“一锅”是电饭锅。无论是宿舍党，还是留学党，或者干脆就是害怕油烟，不想收拾厨具，但也不想吃外面饭菜的人，只要一锅在手，三餐都能搞定。用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了，只要把喜欢的食材往里招呼，煮熟就成。今天介绍五种不一样的电饭锅饭菜做法，举一反三，一个月吃不重样。
一、海鲜粥
最近潮汕海鲜粥才风靡全国，虽然有点晚，但总算是让全国人民都尝到了一点潮汕美食的甜头，希望有更多的潮汕小吃都能走上外地人的餐桌，大家共赏啊。好了闲话不说，在这里贡献一个电饭锅版海鲜粥的做法。
食材准备起来很简单，捡自己喜欢的就行。我选的是以下这几样：
因为我用到了蟹，这里说下处理蟹的方法
首先，去掉蟹壳，然后对半切开，去掉腮和内脏，将蟹钳剪下，洗净备用。
其他食材就是切末、切圈，鸡肉切丁，姜切片。
米洗干净，浸泡30分钟左右，沥干后拌上少许盐和油（煮出来更香，更易开花）
虾和蟹用料酒和盐腌制10分钟。
把泡好的米放进电饭锅里，水米比例12:1。
在把鸡肉、姜片和螃蟹壳也放进去，注意，先只放螃蟹壳。按下煮饭键，开煮。
等到电饭锅调成保温以后，放进切碎的芹菜和剩下的些，再煮三分钟。
然后再次开盖，放生抽和牛奶（能让粥的颜色更好，味道也更香），把虾拍上去，煮三分钟。
最后放上香菜和葱末，加少许盐调味即可出锅开吃！这个当早餐，相当可以了吧！吃出幸福感啊。二、可乐鸡翅
可乐鸡翅很多人都喜欢，但常常只做出一味的可乐甜，今天分享一种电饭锅可乐鸡翅的做法，鸡肉超嫩，而且口味层次丰富，不再单一，最主要是超级简单，照图中详细步骤来吧。
电饭锅锅底有多大，你就可以一次做多几只鸡翅，做成了边刷剧别吃，过瘾。
三、黄焖鸡米饭
北方的黄焖鸡米饭是外卖大军里不可缺少的一员，很多人喜欢点，但是好吃不好吃先不说，大多是辣椒，鸡肉没几块，而且米饭也超级硬，吃多了胃疼。其实啊这种黄焖鸡米饭完全可以用电饭锅复制，鸡肉给得多，而且更嫩更香，所需时间也不长，想来几碗饭来几碗饭，吃撑为止。下面上图，图中就有详细步骤。
至于米饭，可以买现成的，或者在做黄焖鸡之前先煮好一锅，盛出备用。这种快餐黄焖鸡当然不是南方人所说的那种黄焖鸡了，不过外卖式的，能做成这样，已经非常好吃了。
四、冰糖银耳羹
电饭锅也可以做甜品，相信很多宿舍党，特别是女生是深有体会的，也是直接上图。我加的食材比较少，你可以加多一些。煮好的银耳羹别急着开锅，焖一下会更稠更有胶质感，银耳也要撕小一些，才容易出胶。
五、香菇时蔬鸡肉饭
一锅集合了饭菜，而且肉类会特别的香嫩，这也得益于电饭锅的运作原理。想吃的快照图开动吧！学会之后举一反三，各种菜饭手到擒来。
受不住了，开吃开吃！
你认为最好吃的下酒菜是什么
下酒菜主要得看是配什么酒，按照白酒和啤酒这两种情况，我心目中分别有两种“最好的下酒菜”，下面跟大家分享一下哦。
先说喝啤酒吧，我个人最喜欢跟啤酒搭配的下酒菜可能有些人没这么搭过，就是“白灼小章鱼”。每次如果能有机会买到比较新鲜的小章鱼，我就会处理干净，然后用盐一直揉搓，直到把章鱼的肉质搓到变成是脆的，手指一掐就断的爽脆程度。然后用烧开水，姜片葱段简单的焯熟，捞出来之后过冰水，沥干水分之后，简单搭配上芥末酱油或者蒜汁酱油，就是跟冰啤酒绝配的夏天下酒菜了。
如果说喝白酒的话，我觉得最好的下酒菜还是花生米。
花生米的做法太多了，比如简单来说就有水煮的、炒的和炸的，炒的又有炒盐的或者炒辣椒的等口味；水煮的还有带壳的和去壳的，咸香的还是香辣的，反正很适合消磨时间，佐酒聊天。而且花生含有比较丰富的油脂和蛋白质，细细的咀嚼之后还是比较好吸收的，而油脂和比较充分的蛋白质可以减少酒精对于肠胃的刺激，也算是一个相辅相成。
如果是喝黄酒的话，我觉得比较搭配的就是虾蟹，或者一盘盐水煮笋干，都是不错的。
不知道大家心目中最好的下酒菜是什么呢？
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！有什么零食一吃就停不下来
口水预警！说到不想停下来的零食，方便熟食了解一下~深夜直接拆开一包，满！足！了！今天有调君就来说说那些根本停不下来的熟食！
有调君采访了一大圈同事，得到了这篇诱惑满满的回答~不能我一个人看饿了，赶紧来造福造福社会
三凤桥酱排骨参考价：￥40
专做无锡排骨的老字号，酱排骨做的十分的软，入口感觉骨头都是软的，肉已脱骨，很容易咬下来。它有微微的甜味，酱香浓郁，肉质松软，油而不腻，连汤汁都很好吃，怪不得在天猫上能有5万多的销量，看来是很多人的心头好呢。
王妈手撕烤兔参考价：￥57.8
兔兔这么可爱，你怎么烤着吃的时候不叫着我？在成都唯一能和鸡有的一拼的就是兔肉了。成都人有多爱吃兔肉呢，一年吃掉3亿只兔子，全国一半以上的兔肉都是在四川消耗掉的。
兔肉本身草腥味重，但是来到了重油重盐重麻辣的川菜领地，瞬间弥补了它的寡淡的味道，发挥了细腻筋道的口感优势。除了烤兔还有干锅兔、冷吃兔、陈皮兔丁、缠丝兔、火锅兔、红烧兔…
个人比较喜欢麻辣的，觉得他们家五香的味道会淡一点。
肖三婆冷吃兔
既然已经提到兔子了，当然要说一下开袋就吃的冷吃兔了！用新鲜兔肉炒制而成，有浓郁的辣椒花椒和兔丁爆炒出来的鲜香。和辣子鸡丁一样，那种越小块的炒得越干越好吃，有调君现在还记得上高中时熄灯之后和宿舍里的大家一起分一袋家里带的冷吃兔的场景，一群人在黑暗中被辣得直喘气也根本停不下来！
参考价：￥47.8另外也不得不提一下肖三婆他们家的川味香肠了，是香肠评测中的有调之选哦。
正宗四川麻辣香肠的“家乡味道”，隐约间能吃得出辣椒和麻椒的细小颗粒，很有诚意。而且烟熏的香味融进了肉里面，有吃农家柴火饭的感觉！唯一的遗憾就是拿到之后得煮过再吃，然后香料放得比较重，空口吃会比较重口，还是配上白米饭最好~
参考价：￥38.8六必居老北京蒜肠
同样也是香肠的有调之选。吃起来非常爽口，是的这次要用爽口来形容肉类！清香的蒜味化解了油腻感，肉香很柔和，完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款！哪怕是不喜欢吃蒜肠的人，也可以接受并欣赏，简单却好吃极了。
参考价：￥13.9秋林里道斯红肠
又一枚“有调之选”，红肠里面的肉是搅碎灌入的，同时加有少量的淀粉，使得红肠的肉质口感更加细腻，入口柔软但有肉感。成品的红肠外观呈枣红色，表面是熏制后的褶皱。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开，没什么淀粉感，就是在吃肉！
参考价：￥34.9起小七陈卤香辣牛肚
香辣牛肚有嚼劲，却不会有咬不断嚼不烂的感觉，腌制的十分入味。这家店的初衷就是让在外漂泊的孩子吃到家乡的味道，但不太明白为什么文案内容都是和初恋挂钩什么什么的，比如“辣如初恋”。值得一提的是，这家店最厉害的地方在于实物与图片相符，基本上你拆开之后，和我现在给你看的图片样子是差不多的。
参考价：￥29.8粗卤香辣牛蹄筋
颜值爆表，口感也非常棒，有嚼劲更有醇香的体验，弹性十足，辣爽可口。而且还有两种吃法，可以开袋即食，也可以用微波炉叮一下热热再吃，冷吃劲道，热吃软糯。如果用一句话来形容，我就只能用坚果手机的slogan——“漂亮的不像实力派。”
参考价：￥21.8
苟妈妈虾球
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾，是湘菜中的代表菜，但是湘菜的主要特点是鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和辣菜著称。虽然辣但是不够香，这家就不一样了，用四川菜的方式做麻辣小龙虾，菜品麻、辣、鲜、香，咸鲜中仍带点微辣；入口时更偏向于麻香，并不刺激；虾肉整体入味，辣味适中，辣之中还能品尝出小龙虾原有的鲜味。
参考价：￥14.8老友味醉蟹
蟹肉经过酒醉后，会更加的甜美顺滑，蟹肉会带有一点点黄酒的香气，“介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚”，古人形容醉蟹，肉比香玉，膏比紫霞。唯一的遗憾是，这家店卖的醉蟹没有蟹黄只有蟹钳，蟹黄应该都让店长拿去做秃黄油了吧。
参考价：￥44丰收蟹庄秃黄油
这家是最早开始卖秃黄油的店铺。创始人与著名老饕沈宏非（前两季《舌尖上的中国》总顾问）在2010年根据古方做出了秃黄油，慢慢地畅销，后来谢霆锋做《锋味》的时候发现了它，也觉得hin美味呢~
秃黄油的吃法非常简单，拌热米饭！刚出锅的热气腾腾的米饭，舀上几勺秃黄油，像吃拌饭那样拌匀了直接吃，味道简直不摆了！
不同于鲜蟹的香甜口感，秃黄油的味道是比较浓郁的。随着米饭的热气，固体状的黄油会慢慢化开，伴随着大颗蟹黄，香气慢慢涌上来~作为一个不爱醋味的人，我必须老实承认，加点醋会更提香！
浓香型参考价：￥379清香型参考价：￥400冠云平遥牛肉
好几百年的历史，平遥牛肉可是陪伴了晋中古城不少岁月。用盐用水，甚至节气时令，更别说宰割、切片、腌渍、卤煮等过程都十分讲究，每一步都精细入微，算是北方难得的精致佳肴了。做成后色泽很红润、肉质鲜嫩，味道咸香醇厚，料理时的辛苦，每一分都融在这美妙的味道里了。
参考价：￥25.8起贾永信腊牛羊肉
去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店，其中很多都是门前排了很长的队，属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家，据说有将近400年的历史了。看起来肉质紧实，却入口酥烂，而且十分的入味，香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处，如果再配上点小酒就更爽了。
参考价：￥36.8楼外楼东坡肉
难得名声远扬的酒楼，肯把该趁热吃的菜端进电商来的。楼外楼天猫店铺里有很多名菜，包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等，其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉，肥瘦相间，真是入口即化，虽是一大块，但感觉每一丝都入味了，浓浓的酱香，吃完后还回味无穷。
参考价：￥47舜华临武鸭
酱板鸭是湖南的名菜，制作的时候会加很多酱料，反复腌制，再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料，咸、辣、麻、香，多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的，并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣，用一位湖南妹子的话形容是“辣，辣到浑身的毛孔都开了”。
参考价：￥49.8起乐山甜皮鸭
甜皮鸭是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同，甜皮鸭一点都不辣，反而鸭皮是有点甜的，因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味，非常的香，有一点油油的但不会腻人！嗜辣如命的四川朋友说，唯有甜皮鸭能让他暂时忘记辣椒的快乐，和香酥的甜皮鸭共舞一会儿。
参考价：￥65起德州扒鸡
四大名鸡里怕是最有名的一位了，德州扒鸡可是很老很老的老字号，距今300多年历史了，早在乾隆年间，它就被作为贡品给皇帝享用。
不说名气，德州扒鸡的味道也绝对让人印象深刻，做起来也不容易，需要很多种香料，先炸后煮，火候还得控制好，这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓，香料味浓但不烈，肉味香而不腻，配上口酒真是绝了。
参考价：￥48.9起廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡是一家成立于1993年的熟食品牌，火爆到在大街小巷都能找到它的身影。令人惊喜的是旗舰店买到的味道竟然和当地相差无几。棒棒鸡已经被切好成条状了，肉质细腻、嫩滑。如果不是一口吃完整块，咬一口还能在齿间牵扯出细细一条鸡丝，真是让食肉派无法不欢愉。
参考价：￥79.9他们家的麻辣牛肉干也推荐一下，经过十道慢工细做，牛肉十分入味并且有嚼劲，辣油又香又霸道，好吃！
参考价：￥24.9阿坝风干牦牛肉干
吃了一块之后，我才明白了什么叫“丝丝入味”，不管是五香味的还是麻辣味的都超级香！越吃越好吃，肉味非常浓郁却一点也不腥，可以说香料和肉融合得恰到好处！
参考价：￥98火号火焰兔
最后我们再来说一说那些大家平时接触得比较少的熟食，像是烤脑花、掌中宝、鸭舌、郡把什么的，而火号火焰兔这家店可谓是能基本不怎么踩雷得一次能买齐了。
对于夏天，川渝地区朋友的记忆大概就是啤酒烤脑花球赛，去烧烤店必点的就是烤脑花了，这家店的烤脑花绝不使用冻货而是每天早晨采购新鲜的，在炒制之前会用老卤卤一遍，鲜香嫩滑而没有一丁点的腥味。
参考价：￥26.8掌中宝是鸡身上的软骨，入口滑而脆十分爽口，不会发柴，也不会像筋一样难嚼，一口一块根本停不下来。
参考价：￥39.9而鸭舌，对于喜爱它的人自然明白那Q嫩的软骨和那两挂柔滑的细肉带给人的享受了。不管是煮火锅还是卤制爆炒都是一道不容错过的美味。
参考价：￥28.9郡把是连接鸭肠和鸭胗的部位，口感也结合了两者的特点，并且比鸭肠更厚更有填满口腔的满足感和肉感！
参考价：￥25.6以上就是编辑们停不下嘴的熟食啦，你还有哪些疯狂打call爆好吃的私藏美味呢？赶快在评论区安利给大家吧！！
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