大家好，如果您还对腊鸭菌怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腊鸭菌怎么弄好吃的知识，包括风干咸香腊鸭胗怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 风干咸香腊鸭胗怎么做好吃
2. 腊鸭胗怎么做
3. 腊鸭胗家常做法
4. 吃客们：腊鸭胗怎么做才好吃

风干咸香腊鸭胗怎么做好吃

如果腊鸭胗太硬又咸，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。记得多放水，不要煮干了。

腊鸭胗怎么做

主料腊鸭胗300g辅料油适量大葱适量生姜片适量料酒适量花椒粒适量白砂糖适量红椒少量步骤1.腊鸭胗，泡水一个小时之后，切成薄片。

2.准备好葱花、辣椒丁和生姜片。

3.生姜爆香锅。

4.鸭胗下锅爆炒。

5.放适量的花椒去腥。

6.倒一点料酒7.炒至鸭胗片打卷之后放入葱花和红椒。

8.略翻炒之后放一点白糖，炒匀即可出锅食用咯！

腊鸭胗家常做法

材料:

腊鸭胗：500克

葱：2根

姜：1块

大蒜：适量

辣椒：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

将腊鸭胗洗净切块，用开水烫一下去除腥味，然后沥干备用。

葱、姜切末，大蒜和辣椒切碎备用。

热锅加入适量的食用油，放入葱姜末、大蒜和辣椒炒香。

加入腊鸭胗翻炒均匀，然后加入适量的料酒煮一会儿使味道更浓郁。

加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。

继续翻炒均匀，炒至腊鸭胗入味、熟烂即可出锅。

这道腊鸭胗家常做法简单易行，口感鲜美，适合作为一道下饭菜或者配酒小吃。

吃客们：腊鸭胗怎么做才好吃

是腊鸡还是腊鸭，用热水冲洗掉浮尘，剁成块置锅里，拍两块生姜，倒入大量水，煮开，撇去浮沫，稍加料酒和盐，小火焖上个把小时。

OK，关于腊鸭菌怎么弄好吃和风干咸香腊鸭胗怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。