大家好，关于猪腿怎么弄好吃视频教程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于皇后秘制猪蹄的做法视频教程的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 皇后秘制猪蹄的做法视频教程
2. 泡椒猪蹄做法视频王刚
3. 猪蹄怎么做比较好吃
4. 五香猪蹄怎么做

皇后秘制猪蹄的做法视频教程

猪蹄凉水反复泡洗，用搓脚石摩擦，然后开水绰加料酒一起洗净去毛，凉锅把所有材料一起入锅，盖上盖子，开火烧开转小火煮，中途动动，防止糊锅，炖一个小时这样，用筷子插看看，轻松插进去说明就熟了，如果想吃烂点的，继续炖，满意为止，最后收汁即可图中我放了花生在里面，味道不是一般的美味关键是健康，无油并且把食物本身的油脂逼出来了，所以大家放心吃，不会发胖滴！秘诀是要有专用的锅！不信你试试！

泡椒猪蹄做法视频王刚

主料:猪蹄1个

辅料:泡椒2小袋，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量，白醋适量，白糖适量

做法:

1.猪蹄切小块，待用，把烤的黑的部分要用小刀刮掉。

2.葱切段，姜切片，备用。

3.锅里烧水-水开-放入花椒，葱，姜，猪蹄，料酒-把浮沫打捞出去，煮熟猪蹄，筷子能戳透为止，40分钟-1小时（根据火大小决定）。

4.煮熟的猪蹄捞出，用自来水冲洗，然后放旁边自然凉透。

5.碗里提前倒入泡椒，泡椒水，白醋，白糖，凉白开水，盐（先尝下汁，泡椒比较咸，如果觉得味道不够咸在放盐），将猪蹄放入，汁要把猪蹄全部淹没，放入冰箱，2天后即可食！

猪蹄怎么做比较好吃

除了湖南口味的做法，猪蹄还有很多做法！

清炖猪蹄、五香猪蹄、红烧猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄等等！

你最喜欢哪种呢？

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五香猪蹄怎么做

家庭版五香猪蹄膀

用料：蹄髈一只?，葱，姜，料酒，老抽，生抽，盐，糖适量，花椒，八角，桂皮，香叶适量，红枣1个

1、蹄膀沸水煮开后，去浮沫，凉水冲干净后备用。

2、备好香料。

3、姜切片，葱打结，红枣去核切片。

4、分别装入两个茶包。

5、把蹄膀移入电饭煲内胆加水，接着放入葱姜包和香料包，倒适量的料酒，生抽和老抽，再放适量的盐和糖。

6、按煲汤键，把时间调
1.5小时，开始焖煮。

7、
1.5小时后，打开电饭煲，蹄膀已经煮好了。

8、把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中，开大火收汁即可。

9、五香猪蹄膀就做好了。

猪腿怎么弄好吃视频教程和皇后秘制猪蹄的做法视频教程的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！