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1. 排骨洗净,切成约3厘米大小的块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 湘菜高压锅内放入生姜和大葱,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精,放入排骨块,加入足够的清水,上压力锅煮制15分钟,直到排骨变软...

2. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。3. 高压锅中加入清水,放入牛腩、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、盐、冰糖,启动高压锅煮牛腩模式。4. 煮熟后,把牛腩捞出放到炖锅底部。5. 把炖锅的锅体打开,倒入清水,把...

湘菜高压锅炖排骨的做法如下:【1】材料:猪排骨500克,生姜3片,大葱1根,料酒1汤匙,八角2个,干辣椒2个,花椒1小把,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐、糖适量。【2】步骤:1. 排骨洗净,用开水焯水去血...

2. 在锅中加入适量的食用油,放入姜和大葱爆香。3. 加入五花肉块煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和干辣椒翻炒均匀。4. 加入足够的清水,淹没肉块,放入高压锅中。5. 加入电压阀,开...

3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入猪脚块煸炒至表面微黄。4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。5. 加入足够的水,放入高压锅中,盖上锅盖,按下“煮饭”键,煮至高压锅泄气。6. 将高...

3. 加入生蚝煸炒,加入适量料酒,煮至生蚝变色。4. 加入辣椒、盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉翻炒均匀。5. 加入适量水,放入高压锅内,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮 10 分钟。6. 取出高压锅,倒入水...

1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 将生姜切成片,大葱切段备用;3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄;4. 加入料酒、生姜、大葱继续煸炒至香味挥发;5. ...

湘菜高压锅生蚝的做法窍门湘菜是中国八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,口味独特。而高压锅作为湘菜的一种常用烹饪方式,可以大大提高菜品的味道和口感。下面,我们就来介绍一份湘菜高压锅生蚝的做法。- 生蚝 5...

3. 将500毫升水倒入高压锅中,加入莲子、花生、红枣和冰糖。4. 加入冰糖后,按下高压阀,开启锅盖,煮15-20分钟,直到高压锅发出“嘶嘶”声。5. 将汤倒入煲锅中,再加入适量的水,煮至水滚。6. ...

做法流程:1. 将黄骨鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净后切成小块。洋葱、大蒜、干辣椒、姜分别切成小块备用。2. 热锅凉油,放入洋葱、大蒜、干辣椒、姜煸炒出香味。3. 加入黄骨鱼块,煸炒至鱼肉变色。4. 加入...

3. 1. 选购新鲜的甲壳类动物,确保其肉质鲜嫩无异味。3. 2. 将甲壳类动物清洗干净,去掉表面的泥沙和杂质。3. 3. 将甲壳类动物切成块状,备用。3. 4. 准备一口大锅,加入足够的水,将切好的...

1. 将猪脚切成大块,焯水煮沸去除血沫后捞出备用。2. 电高压锅中加入足够的水,水量应该高出猪脚块,再加入生姜、大葱、料酒和生抽、老抽。3. 加入电高压锅内,启动电源,煮至电高压锅充满气体,时间约为 ...