湘菜青椒肉丝做法大全窍门
5. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀;6. 加入适量的水,焖煮5分钟左右,待汁变浓稠后加入盐、糖、鸡精调味;7. 最后收汁即可。适用人群:适宜人群:1. 心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖症患者、肠胃疾病患者...
湘菜青椒肉丝盖面做法窍门
1. 青椒洗净去蒂,切成细丝,用少量盐腌制一会儿。2. 肉丝用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制 10 分钟左右。3. 鸡蛋打散,加入适量淀粉和盐,搅拌均匀。4. 热锅凉油,将腌制好的肉丝煸炒至变色捞出备用...
湘菜青椒肉丝面做法大全
- 热锅凉油,将瘦猪肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味- 加入青椒、红椒丝继续翻炒,加入盐、糖、生抽、料酒等调味料- 加入适量清水,煮沸后转小火煮至汤汁浓稠- 装盘,撒上葱花即可适用人群:这道菜...
湘菜青椒闷草鱼做法步骤
做法流程:1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,剁成约2.5厘米宽的块,用刀在鱼肉上划几刀,用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。2. 青椒、红椒去籽切成块状,姜切成片,蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入鱼块煎至两面...
湘菜青椒肚片的家常做法
【湘菜青椒肚片】青椒肚片是湘菜中非常有名的一道家常菜,制作简单又美味。下面我来介绍一下它的家常做法。- 食用油1. 肚片洗净,切成鱼片状,用料酒、盐和鸡精腌制10分钟左右。2. 青椒洗净,去籽后切成丝...
湘菜青椒鱼最正宗做法窍门
1. 鱼去鳞、去骨、去腥,切成约 1.5 厘米见方的块,加入料酒、盐腌制 10 分钟左右。2. 青椒、红椒去籽切成块,姜、蒜切末备用。3. 锅中倒入适量食用油,放入鱼块煎至两面金黄色,取出备用。4. ...
湘菜青椒香肠做法视频教程
2. 将姜和蒜切碎备用。3. 在锅中加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入切好的青椒、红椒翻炒。4. 加入适量酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。5. 将香肠倒入锅中,继续翻炒均匀。6. 加入适量淀粉水勾芡,...
湘菜青椒金针菇卷的做法
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。3. 将金针菇、青红椒片和红椒末放入大碗中,加入适量的盐、鸡精和面粉,搅拌均匀。4. 将搅拌好的食材倒入平底锅中,用中火煎至底部微黄。5. 翻面继续煎熟,取出备用。6. 将...
湘菜青椒豆皮的做法大全
【湘菜青椒豆皮的做法大全】青椒豆皮是一道湖南传统名菜,以青椒、豆皮为主料,口感爽脆,味道鲜美。以下是几种青椒豆皮的做法,供您参考。青椒豆皮的做法一:煎炸1. 将青椒洗净,切成小块。2. 将豆皮洗净,切...
湘菜青椒金针菇的做法
湘菜青椒金针菇的做法青椒和金针菇都是湖南非常受欢迎的食材,青椒的清爽和金针菇的鲜美相得益彰,是一道美味可口的家常菜。青椒的烹饪方法有很多种,可以炒、煮、凉拌等,而金针菇则可以选择炒、蒸、煮等多种方式。...
湘菜馆青椒回锅肉的做法
4. 热锅凉油,将肉片下锅煸炒至变色,取出备用。5. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱炒匀。6. 加入青椒、红椒块翻炒,加入少许盐和生抽调味。7. 将炒好的肉片倒入锅中,再加入适量的白糖和...
爆炒青椒猪腰子湘菜的做法
1. 猪腰子去腰臊,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。2. 青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入焯水过的猪腰子煸炒至变色。4. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入盐...